- Tepung - 7 Cawan
- Ragi - 2 item. sudu
- Gula - 1/2 cawan
- Garam - 2 sudu teh
- Susu - 2.5 cawan
- Mentega - 1/2 cawan
- Telur - 2 keping
- Cheddar - 400 Gram
- Parmesan Grated - 100 Gram
- Bawang putih - 3 Gigi
Campurkan bahan kering. Dalam periuk kecil, cairkan mentega itu. Apabila mentega benar-benar cair, tambahkan susu. Hancurkan campuran selama beberapa minit, kemudian keluarkan dari panas, tanpa membawanya ke mendidih. Campuran yang dihasilkan perlu disejukkan ke suhu di mana anda boleh meminumnya dan tidak dibakar. Campuran tidak boleh menjadi panas, tetapi hangat. Masukkan campuran hangat ke flouri. Kacau pada kelajuan perlahan pengadun selama kira-kira 5 minit. Kami menambah telur. Pukul sehingga rata, selama kira-kira 5 minit. Sekarang, satu cawan tepung ditambah kepada campuran. Selepas setiap kaca, kacau selama 1-2 minit sehingga seragam. Tambah semua tepung, anda perlu doh adunan ringan. Anda perlu mendapatkan adunan yang cantik dan halus - seperti dalam gambar. Pindahkan doh ke dalam mangkuk, tutup dengan tuala - dan selama sejam di tempat yang hangat. Dalam satu jam adunan perlu meningkat dengan ketara. Kami memisahkan doh menjadi 2 bahagian. Setiap bahagian - separuh, dan kemudian - setiap bahagian pada suku tersebut. Akibatnya, kita sepatutnya mempunyai 16 bahagian ujian yang sama. Campurkan parmesan parut dengan pasli cincang. Cheddar dipotong menjadi kiub besar. Sejumlah kecil mentega dicairkan dan dicampur dengan bawang putih yang dicincang bawang putih. Dari sekeping doh kami membentuk kek, meletakkan sekeping cheddar di tengah. Kami membungkus sepotong keju dalam adunan dan membentuk satu roti. Begitu juga, kami membentuk baki roti. Kami meletakkan mereka di atas dulang pembakar, ditutup dengan kertas kertas. Tutup gulung dengan tuala dan biarkan selama 5-7 minit lagi pada suhu bilik. Buns harus, seperti yang mereka katakan, datang. Panggang kira-kira 20 minit pada 180 darjah - sehingga gulungan coklat keemasan. Hancurkan roti dengan mentega bawang putih. Taburkan dengan campuran pasli dan parmesan. Roti siap sedia. Hidangkan, dengan segala cara, panas. Menyenangkan!
Hidangan: 10