- tepung - 2 Cawan
- gula - 5.5 gelas (2.5 untuk adunan, 3 untuk krim)
- telur - 15 keping (10 untuk doh, 5 untuk krim)
- koko - 10 Art. sudu (7 untuk krim, 3 untuk doh)
- cognac - 1 gelas
- Butter - 600 Gram
- susu - 6 barang. sudu
- ceri - 2.5 cawan
- coklat - 150 gram
- satu paket gula vanila - 1 keping
Kami meletakkan kuali atau mangkuk di atas api dan mengalahkan telur dengan gula di dalamnya sehingga buihnya tebal. Kemudian keluarkan hidangan dari api dan teruskan pukul sehingga jisim sepenuhnya disejukkan. Dalam campuran yang dihasilkan, perlahan-lahan tambah tepung dan koko. Kami menyebarkan campuran ke dalam acuan, disiram dan ditaburi dengan tepung. Bakar asas di dalam ketuhar pada suhu sederhana. Untuk campuran kakao koko dengan gula, susu, telur. Kami meletakkan campuran di atas api, dan terus campur tangan. Apabila mendidih, dan gula sepenuhnya larut, kami menyejukkannya. Mentega dan gula adalah tanah dan diselitkan kepada jisim telur coklat yang disejukkan. Kejatuhan gula vanila yang terkini. Kami melepaskan ceri daripada tulang dan mengisi mereka dengan cognac dengan gula. Tutup penutup ceri dan biarkan ia dibakar. Apabila asas siap, kami menyejukkannya dan memotongnya separuh. Dari satu bahagian, kami mengeluarkan serbuk dan gosokkan dengan bahagian ketiga jumlah keseluruhan krim yang disediakan. Campurkan campuran yang dihasilkan dengan separuh ceri, bahagikannya separuh dan letakkan di dalam kek kosong. Spread pada bahagian kedua separuh asas krim, ceri dan krim yang tinggal lagi. Tutup kek dengan separuh kedua kek. Kami mencuci coklat dengan 2 sudu besar. l. susu dan tuangkan keseluruhan kek dengan campuran ini, menghiasnya dengan beberapa ceri dan hantar ke peti sejuk selama beberapa jam. Selera makan!
Hidangan: 3-4