Sup kopi dan tepung jagung

Panaskan 1/4 cawan mentega dalam periuk sederhana ke atas api sederhana. Goreng bawang putih sehingga apr Bahan-bahan:

• minyak zaitun - 1 cawan
• bawang putih - 3 gigi
• tepung jagung - 1/2 cawan
• Keju Parmesan - 1/2 cawan
• bayam - 3 cawan
• garam - 1 sudu teh
• Lada tanah baru - - Untuk rasa
• lemon - 1 keping (dihiris)

Arahan

Panaskan 1/4 cawan mentega dalam periuk sederhana ke atas api sederhana. Goreng bawang putih sehingga haruman muncul, kira-kira 1 minit. Tambah 6 cawan air, masak sehingga mendidih. Pukul terus, tambah tepung jagung. Kurangkan api ke sederhana. Masak, kacau, sehingga sup sedikit menebal sedikit, kira-kira 8 minit. Tambah keju dan 1/4 cawan mentega. Masak, kacau, selama kira-kira 1 minit. Masukkan bayam dan garam. Masak, kacau sehingga bayam menjadi hijau terang, kira-kira 1 minit. Bahagikan sup ke dalam 4 plat, masukkan setiap 1 sudu teh minyak. Musim sup dengan lada dan berkhidmat dengan biji lemon.

Hidangan: 4