Sup krim tomato

Dalam panci bertubuh tebal, panaskan minyak zaitun, selepas sebentar - buang plum yang sama. Bahan-bahan: Arahan

Dalam periuk tebal tebal, panaskan minyak zaitun, selepas satu minit - buang mentega yang sama. Apabila mentega mencair, tambahkan wortel halus dan bawang cincang halus ke dalam kuali. Sayur goreng selama 10-15 minit, mereka harus coklat dan melembutkan. Dalam kuali yang sama, tambahkan tomato kami. Pertama, garam dengan teliti dan masak dengan api sederhana selama 5-7 minit. Tomato harus melembutkan, jus akan mengalir dari mereka. Kini ia masih lagi untuk menuangkan satu liter air rebus ke dalam kuali, masak sehingga mendidih, tambah kentang dadu, dan masak selama api sederhana selama kira-kira 30 minit. Keluarkan periuk dari api dan tuang semua kandungannya ke dalam mangkuk pengisar. Mengisar segala-galanya kepada konsistensi sup krim, selepas itu kita tuangkan semuanya kembali ke dalam kuali dan masak selama 3-4 minit lagi, sambil menambah udang raja yang dikupas. Segala-galanya, kami keluarkan dari api - sup krim tomato boleh dihidangkan.

Hidangan: 6-7