- susu - 2 cawan
- minyak canola - 1/2 cawan
- gula - 1/2 cawan
- yis kering - 2 1/2 sendok teh
- tepung gandum - 4 cawan (tambah 1/2 cawan tepung)
- serbuk penaik - 1/2 sudu teh
- soda - 1/2 sudu teh
- garam - 2 1/2 sendok teh
- batang minyak - 2 keping
- gula - 3/4 Piala
- kayu manis - 2 barang. sudu
- kacang pecan - 1 Kaca
- sirap jagung - 1/2 cawan
- ekstrak vanila - 2 sudu teh
1. Untuk memasak doh, panaskan susu, minyak kanola dan 1/2 cawan gula dalam periuk besar. Bawa hingga mendidih, tetapi jangan rebus. Keluarkan dari haba dan sejuk sedikit. Tuangkan campuran ragi, kemudian tambah 4 cawan tepung. Kacau, kemudian tutup kuali dengan tuala pinggan dan biarkan doh naik selama 1 jam. Selepas 1 jam, campurkan dengan tambahan 1/2 cawan tepung, serbuk penaik, soda dan garam. Ketepikan. Dalam kuali yang berasingan, cairkan 1 mentega dan tambah pecan halus dicincang, sirap jagung dan ekstrak vanila. 2. Kacau, kemudian keluarkan dari haba dan ketepikan. Cairkan 1 batang mentega. Ketepikan. Panaskan ketuhar hingga 190 darjah. 3. Gulungkan adunan ke dalam 20x75 cm persegi panjang. Tuangkan mentega, kemudian taburkan gula dan kayu manis sama rata ke permukaan. 4. Bermula pada hujung panjang, gulung doh ke roll panjang. Dengan pisau tajam potong rol ke kepingan nipis, kira-kira 2.5 cm tebal. 5. Masukkan 1 / 2-1 sudu teh campuran kacang dalam setiap petak mini-bun. 6. Letakkan 1 keping dalam setiap petak dan tekan ringan. 7. Bakar selama 15-18 minit sehingga coklat keemasan. Keluarkan secara perlahan dari acuan.
Hidangan: 36