- Epal - 3-4 keping
- Cranberry segar - 3/4 Cawan
- Gula - 1/2 cawan
- Air - 2 liter
Sediakan bahan - basuh cranberry dan epal. Dalam air mendidih kita menambah gula, kita dapat mengurangkan api ke tahap sederhana. Tambah cranberry ke kuali. Setiap epal dipotong menjadi 6-8 bahagian, dibersihkan dari teras dan dimasukkan ke dalam kuali. Masak kompos pada api sederhana dan perlahan mendidih selama 15 minit. Keluarkan dari haba, sejuk ke suhu bilik dan berkhidmat.
Hidangan: 8-10