- Cucumbers - 1,5 Kilogram
- Daun currant hitam - 3-5 keping
- Lembaran lembu - 1 keping
- Dill - 1 Piece (sprig)
- Bawang putih - 3 Gigi
- Bay Leaf - 1 keping
- Peppercorns - 3-5 keping
- Carnation - 2 keping
- Pepejal Lada - 1 Piece
- Cuka 9% - 30 Gram
- Garam - 1 st. sudu (tanpa slaid)
- Gula - 2 Art. sudu
Sekali lagi, saya menarik perhatian anda kepada fakta bahawa bahan-bahan tersebut menunjukkan bumbu berasaskan 1 liter air garam. Oleh itu, sebelum memulakan pengetinan, anggarankan berapa banyak air garam yang anda perlukan. Ketimun memotong ujung dari kedua belah pihak, bilas dengan baik dan rendamnya dalam air sejuk untuk waktu yang lama. Basuh bank-bank dengan teliti, pukul mereka dengan air mendidih, dan mendidih penutupnya. Pada bank-bank menguraikan jumlah yang betul dari perisa dihancurkan. Seterusnya, ketatkan setimnya timun. Potong tomato dan tambahkan beberapa perkara di dalam balang ke timun. Cucumbers tuangkan air mendidih dan tutup penutup. Biarkan selama 30 minit. Seterusnya, longkang air dari timun dan tomato ke dalam periuk. Di dalam air, tambah garam, gula dan rebus. Tuangkan cuka ke dalam balang. Air mendidih air mendidih di tebing, supaya ia meluap tepi. Untuk menggulung. Balikkan kaleng, tutup dengan selimut hangat dan biarkan selama 24 jam. Oleh itu, bersihkan di tempat yang kering.
Hidangan: 7-9