- Pork (daging) - 7 keping
- Bawang - 2 keping
- Rai roti - 2 Rempah
- Garam dan lada - 1 Untuk rasa
- Lemon Citrus - 1 Piece
- Dill - 1 Untuk rasa
- Air - 1 gelas
- Bir (cahaya) - 1 gelas
1. Goreng goreng (tujuh potong, saiz dengan piring kecil), kemudian masukkannya ke dalam periuk. 2. Bersihkan bawang, cincang dengan halus dan masukkannya ke dalam kuali, di mana pucuk dipanggang. Apabila bawang merah menyala, tambahkan roti rai (dua keping), potong roti menjadi kepingan kecil, goreng sedikit lagi. 3. Tambah daun bay, lada dan garam, segelas bir ringan dan segelas air. Ternyata sos itu. Dalam sos yang kami masukkan ke dalamnya. 4. Letakkan sauerkraut dalam kuali, di mana kepingan itu, tambah minyak bunga matahari. Letakkannya pada pembakar lain, goreng, tambah sedikit air dan letakkan di atas api kecil. Pada api sederhana dalam sos, potong daging. 5. Selepas kira-kira tiga puluh minit, tambah biji dill dan kupas satu lemon ke dalam mangkuk. Kami memadamkan sepuluh menit lagi. 6. Hidangan sedia. Kami meletakkan daging di atas pinggan dan boleh berkhidmat.
Hidangan: 7