Roti Itali yang mentega dengan bawang putih dan herba Ciabatta rangup dari luar, lembut di dalam, dengan pasli, rosemary, basil, minyak zaitun dan bawang putih wangi - roti "di rumah" yang boleh lebih mudah? Keadaan wajib untuk "menghidupkan semula" roti yang telah disediakan, untuk menyuburkan aroma, melembutkan ke dalam dan membakar kerak yang tajam adalah kehadiran kertas kertas, yang mesti dihancurkan dan diserap dengan air, dan kemudian dibungkus dengan roti. Ia tidak perlu menggunakan ciabatta, anda boleh mengambil apa-apa roti putih lain, serta apa-apa herba dan rempah-rempah untuk citarasa anda. Kelebihan resipi yang tidak dapat dipertikaikan ialah ia dapat menghidupkan kehidupan ke dalam roti kering yang tidak dapat dikembalikan yang akan memancarkan palet aroma yang tidak dapat dilupakan di meja makan anda.
Bahan-bahan:- Parsley segar 10 g
- Oregano kering 4 g
- Rosemary Fresh 3 g
- Garam 1 sudu kecil.
- Serbuk lada hitam 3 g
- Minyak zaitun 20 ml
- Bawang putih 3 gusi
- Ciabatta 350g
- Langkah 1 Untuk membuat roti itu, anda perlu minyak zaitun, ciabatta, pasli, oregano, rosemary, garam, lada dan bawang putih.
- Langkah 2 Potong ciabattu bersama, dan kemudian menyeberang, tanpa menyentuh bahagian bawah roti dengan pisau.
- Langkah 3 Tuangkan minyak zaitun, tuangkan minyak ke dalam roti, lada dan garam.
- Langkah 4 Dalam mangkuk, campurkan peterseli cincang, oregano, rosemary, lada hitam, minyak zaitun dan peras. Kacau semua.
- Langkah 5 dengan berhati-hati gosok ciabatta dengan campuran herba bawang putih, jangan lupa untuk memotong potongan roti.
- Langkah 6 Kemudian ambil kertas kertas, kucuk dengan tangan anda, dengan banyaknya merendamnya di dalam air dan balutkan roti di dalamnya, supaya roti tidak dapat dilihat dari bawah kertas. Seterusnya, letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 10 minit.
- Langkah 7 Ambil roti dari ketuhar, bawa keluar dari kertas dan sediakannya.