- Uryuk - 1 Kilogram
- Gula - 800 Gram
- Air - 1 gelas
Resipi langkah demi langkah untuk membuat jem dari aprikot: Langkah 1: Basuh aprikot dan keringkan dengan tuala. Kemudian potong buah-buahan kering separuh dan keluarkan batu itu. Langkah 2: Tulang harus dibelah dan dikeluarkan dari kernel. Langkah 3: Tuangkan gula ke dalam periuk, tuangkan air dan letakkan di atas api. Bawa hingga mendidih dan masak sehingga gula sepenuhnya larut. Jangan lupa untuk campuran sirap gula secara berkala. Langkah 4: Letakkan aprikot ke dalam sirap panas. Kacau, masak sehingga mendidih dan matikan api. Keluarkan busa. Selesaikan sejuk (biasanya diperlukan 10-12 jam). Langkah 5: Kemudian letakkan jem pada api, campurkan dan biarkan mendidih. Kemudian matikan haba dan biarkan sejuk sepenuhnya. Jika bentuk buih kecil lagi, keluarkannya. Langkah 6: Masukkan kernel yang dibersihkan dari aprikot. Langkah 7: Kali ketiga untuk meletakkan jem pada api, masak sehingga mendidih dan tolak api minimum. Kemudian masak jem selama 10-15 minit. Langkah 8: Kemudian tuangkan jem yang disiapkan ke dalam balang yang disterilkan, putarkannya dengan penutup yang disterilkan. Tin terbalik, betul-betul sejuk di bawah selimut hangat. Simpan jem dari aprikot di tempat yang sejuk. Saya berharap nasib baik!
Hidangan: 6-9