- Kacang - 1 Kilogram
- Bawang - 1 Kilogram
- Wortel - 1 Kilogram
- Pepper Bulgaria - 1 Kilogram
- Jus tomato - 3 liter
- Minyak sayuran - 0,5 liter
- Cuka - 100 Milliliter
- Garam - 2 item. sudu
- Gula - 3 Seni. sudu
- Serbuk lada hitam - - Untuk rasa
Bagaimana untuk memasak kacang dengan sayur-sayuran untuk musim sejuk? Saya beritahu awak. Saya nasihatkan terlebih dahulu untuk merendam kacang untuk mempercepatkan proses memasak. Dan sememangnya, menyediakan bank untuk pemuliharaan. Bagi saya, yang paling mudah - setengah liter. Pada musim sejuk dia membuka dan memakannya pada suatu masa. Hanya cukup untuk seluruh keluarga! Dan sekarang mari kita mengambil pemuliharaan: 1. Masak kacang sehingga separuh siap. 2. Bilas dan bersihkan semua sayuran. Wortel parut bawang, potong bawang ke dalam kubus, lada bel - jerami (tetapi tidak terlalu kecil). 3. Lipat semua sayuran dalam kuali untuk sedikit minyak sayuran, campurkan. isi mereka dengan jus tomato dan reneh selama 20 minit. Jus tomat, dengan cara ini, juga boleh disediakan sendiri. Untuk melakukan ini, anda perlu mengupas tomato, mudah dilakukan, tuangkan dengan air mendidih, dan kemudian tatalkannya dalam penggiling daging atau pengisar. 4. Di dalam sayur-sayuran rebus tambah kacang, minyak sayuran, garam, gula. Lada secukup rasa. Biarkan rebus selama 15 minit. 5. Masukkan cuka dan masak sehingga mendidih. Kemudian ia boleh dituangkan ke atas balang yang sebelum ini disterilkan. Jangan lupa untuk pergi untuk malam di bawah selimut, dan kemudian simpan di tempat sejuk yang gelap. Pada output anda perlu mendapatkan 5.5 liter kacang dengan sayur-sayuran. Kacang dengan sayur-sayuran untuk musim sejuk sudah siap. Selera makan! Luangkan malam musim sejuk yang lazat :)
Hidangan: 20