- Kacang - 200 Gram
- Air - 2 liter
- Garam - 3 sudu teh (tanpa kacang)
- Bay daun - 2 keping
- Kayu manis - 1/2 sudu teh
- Kunyit - 1 sudu teh
- Butter - 1 Art. sudu
- Sayuran - 250 Gram (Kembang bunga, wortel, kentang, zucchini)
- Ghee - 1 st. sudu
- Biji jintan - 1 1/2 Tehai
- Halia - 1/2 sudu teh
- Asafoetida - 1/4 Tehai
- Parsley - 1 st. sudu
- Lemon - 8 Dollek
Tuang air ke dalam periuk. Masukkan daun bay, kayu manis, garam dan masak sehingga mendidih. Kacang pra-basah dibuang ke dalam air mendidih. Apabila air mendidih untuk kedua kalinya, tutup kuali dengan tudung (tetapi jangan tutupnya!), Kurangkan haba dan masak selama kira-kira 20 minit, kacau sekali-sekala dan lepaskan busa. Pada masa ini potong sayuran menjadi kiub kecil atau yang anda suka. Sayur-sayuran lagi untuk membuang periuk, tambah kunyit dan mentega. Tutup kuali dengan tudung dan terus masak sebanyak yang diperlukan untuk membuat kacang rebus sepenuhnya. Secara berasingan dalam kuali, cair 2 sudu mentega dan tambah biji jintan, serta lada. Apabila biji jintan menjadi lebih gelap, tambahkan halia dan asafetida kepada mereka dan goreng selama kurang dari satu minit, kacau sepanjang masa. Kandungan kuali harus ditambahkan ke kuali. Kemudian tutup sup itu dengan tudung dan masak selama kira-kira 5-7 minit dengan api yang rendah.
Hidangan: 6-7