- mentega - 4 item. sudu
- koko tanpa gula - 2/3 Kaca
- serbuk penaik - 1/4 sudu teh
- garam - 1/4 sudu teh
- gula - 1 gelas
- telur - 1 keping
- kentang tumbuk - 2/3 Piala
- ekstrak vanila - 1 1/2 sendok teh
- Kopi Segera - 1/4 sudu teh
Panaskan ketuhar hingga 170 darjah. Lubricate bentuk pai persegi dengan minyak, diketepikan. Cairkan mentega dalam periuk sederhana dengan api yang rendah. Keluarkan kuali dari panas dan campurkan mentega dengan koko. Benarkan sejuk sedikit. Sementara itu, dalam mangkuk kecil, kacau bersama tepung, serbuk penaik dan garam. Masukkan telur, gula dan kentang lecek. Dalam mangkuk kecil, campurkan vanila dan kopi bersama-sama, tambah campuran koko. Masukkan campuran koko ke dalam campuran tepung dan kacau rata. Letakkan dalam bentuk yang disediakan, luruskannya dari atas. Bakar selama kira-kira 20 minit. Senang ke suhu bilik sebelum berkhidmat.
Hidangan: 12