- Tepung - 3 Cawan
- Gula - 1/3 Cawan
- Serbuk untuk penaik - 5 sudu teh
- Tanah kayu manis - 1/2 sudu teh
- Mentega - 1 cawan (unsalted)
- Krim lemak - 3/4 Kaca
- Telur - 1 keping
- Ekstrak vanila - 1 sudu teh
- Kayu manis - 1 cawan ("cip")
- Gula - 1/2 cawan (Untuk lapisan atas :)
- Tanah kayu manis - 1 sudu teh
- Krim lemak - 1.5 sudu teh
Pertama, hidupkan oven sehingga 180 ° C panas. Kemudian, tuangkan tepung ke dalam mangkuk. Tambah beberapa gula ... ... kayu manis ... ... dan beberapa sudu teh. serbuk untuk penaik. Kacau bahan-bahan dengan teliti. Ambil mentega unsalted dan potong (kira-kira 0.5 - 1 sudu). Letakkan minyak dalam tepung. Teruskan kacau sehingga mentega sepenuhnya menggabungkan dengan tepung. Ini akan mengambil masa beberapa minit. Tambah sedikit "cinnamon cip". Campurkan supaya mereka diagihkan sama rata. Seterusnya, ke dalam krim, tukul telur. Masukkan ekstrak vanila ke krim. Dan kacau dengan garpu. Perlahan-lahan tuangkan krim ke dalam tepung ... perlahan-lahan kacau. Letakkan doh di permukaan kerja, jangan bimbang bahawa ia longgar dan berantakan. Tangan mengumpul doh dalam bulatan kecil. Dengan pin bergulir, perlahan-lahan, gulung ke ketebalan yang anda mahu. Sekarang, dalam mangkuk yang berasingan, campurkan gula dan kayu manis. Masukkan dalam satu sudu teh atau dua krim. Sempurna bercampur dengan garpu. Taburkan di atas doh. Tangan, hamparkan segalanya di atas permukaan adunan. Pisau doh ... ... ke dalam 8 bahagian. Anda boleh memotong lebih banyak kepingan. Kini, perlahan-lahan, alihkan kepingan roti ke lembaran pembakar yang dilapisi kertas kertas. Dan letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 20-25 minit. Hidangkan dengan kopi. Selera makan.
Hidangan: 8