- Chanterelles - 250-300 Gram
- Kentang - 6 keping
- Basil kemangi - - Untuk rasa
- Cumin - - Untuk rasa
- Sos - - Untuk rasa
- Minyak zaitun - - Untuk rasa
- Kari - - Untuk rasa
- Ketumbar - - Untuk rasa
Potong kentang menjadi kepingan. Chanterelles harus dibilas dengan betul di bawah air yang mengalir. Letakkan kentang potong dalam hidangan penaik yang rata. Tuangkan kentang, taburkan dengan jinten, tambah kicap dan hantar ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Panaskan kuali. Tuangkan minyak zaitun ke dalamnya, tambah kari dan ketumbar. Rempah goreng dan kemudian tambah chanterelles. Chanterelles perlu dibakar dalam kuali. Cendawan mengeluarkan cecair yang cukup untuk cendawan. Cendawan rebus sepatutnya kira-kira 20-25 minit. Jika air mula mendidih, tambah sedikit. Pada akhirnya, tambahkan bawang putih cincang. Garam. Kentang siap keluar dari ketuhar. Di atas kentang meletakkan kayu siap dan hantar ke oven selama 5-10 minit. Cendawan dan kentang pada masa ini, sedikit podkoptatsya dan akan mendapat pemandangan yang sangat menyelerakan.
Hidangan: 3-4