Kue dengan toffee Mentega adalah salah satu kenangan paling terang zaman kanak-kanak. Buat pertama kalinya iris muncul di St. Petersburg pada tahun 1902, di mana ia dibawa oleh pengilang Perancis Josyue de Mornas, yang menyadari persamaan pelepasan gula-gulanya dengan kelopak bunga iris, dengan nama namanya. Di Perancis, iris memakai nama "taffy", yang dipinjam dari bahasa Inggeris. Menambah iris ke hati coklat, kami mendapat hidangan pencuci mulut yang luar biasa, yang terutama akan membantu kanak-kanak.
Bahan-bahan:- Tepung Gandum 200 g
- Gula 100 g
- Serbuk kakao 20 g
- Garam 0.5 tsp.
- Telur ayam 1 pc.
- Mentega 100 g
- Gula permen 100 g
- Serbuk gula 20 g
- Langkah 1 Untuk biskut yang kita perlukan: tepung, gula, koko, garam, telur, mentega melembutkan, gula-gula lembut dan serbuk toffee dan serbuk gula.
- Langkah 2 Nyaring semua bahan kering dalam mangkuk: tepung, gula, koko dan garam.
- Langkah 3 Campurkan sehingga licin.
- Langkah 4 Tambah telur dan mentega yang lembut.
- Langkah 5 Knead adunan elastik.
- Langkah 6 Potong gula-gula menjadi kepingan kecil.
- Langkah 7 Gulungkan bola keluar dari adunan, membungkus setiap satu dalam toffee.
- Langkah 8 Gulungkan setiap biskut dalam serbuk gula dan letakkan di atas lembaran penaik yang ditutup dengan kertas. Daripada jumlah bahan ini, kira-kira 25 kuki diperolehi.
- Langkah 9 Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan sehingga 180 ° C selama 12 minit. Awas! Di dalam serbuk panas, sebelum memberi sedikit hati untuk menyejukkan hati.