Lentil makan malam yang cepat adalah salah satu tumbuhan tertua yang dibudidayakan. Ia tidak mengandungi lemak, kaya dengan protein dan merupakan pemegang rekod untuk kandungan asid folik dan besi. Lentil juga meningkatkan imuniti dan, kerana kandungan serat yang tinggi, menormalkan sistem pencernaan. Lentil merah sangat siap dengan sempurna, digabungkan dengan sayur-sayuran. Untuk menyediakan makan malam yang sihat dan sihat, anda tidak perlu lebih dari 20 minit.
Bahan-bahan:- Lentil merah 200 g
- Bawang putih 2 ulas
- Wortel 1 pc.
- Bawang ungu 1 pc.
- Tomato 3 pcs.
- Lada manis 2 buah.
- Lada pedas 1 pc.
- Cilantro segar 1 tandan
- Garam 3 g
- Serbuk lada hitam 2 g
- Minyak zaitun 30 ml
- Langkah 1 Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu mengambil lentil merah, bawang putih, bawang, wortel, lada manis, lada panas, tomato, minyak zaitun, garam, lada hitam tanah, sekumpulan ketumbar.
- Langkah 2 Lentil dibersihkan, dibilas di bawah air sejuk, tuangkan air mendidih dan masak selama 5 minit dengan api yang rendah.
- Langkah 3 Segera cincang bawang dan salad dalam minyak zaitun.
- Langkah 4 Basuh, kupas sayuran. Lobak, lada manis, pedas dan bawang putih dicincang halus.
- Langkah 5 Tambah sayuran ke dalam bawang dalam kuali. Rebus selama 5 minit.
- Langkah 6 Tomato dibakar dengan air mendidih, dikupas, dikupas benih, dipotong menjadi jalur. Masukkan sayur-sayuran.
- Langkah 7 Dalam kuali dengan sayur-sayuran rebus tambahkan lentil siap. Kacau. Garam dan lada secukup rasa.
- Langkah 8 Tambah sayur-sayuran dicincang halus. Kacau. Pada api yang rendah, tahan plat selama 2 minit. Hidangkan hidangan panas kepada daging atau diri anda.