- Jus birch - 300 mililiter
- Timun - 1 keping
- Kentang - 2 keping
- Sosej mendidih - 150 Gram
- Telur ayam - 2 keping
- Bawang hijau (bungkus) - 1 Buah
- Dill (bundle) - 1 Piece
- Mustard - 1 sudu teh
- Garam - 1-2 cincang
- Mayonis - 1 Seni. sudu
- Lemon - 1 keping (Ekstrak jus daripadanya.)
- Tomato - 1 keping (Kami gunakan untuk hiasan.)
Bagaimana memasak okroshka pada birch sap? Saya cat secara terperinci. Penyediaan awal adalah bahawa anda perlu mendidih kentang dalam seragam dan telur (direbus). Kemudian lakukan perkara berikut: 1. Bilas dan potong dill dan bawang. Tambah garam, anda perlu menghidangkan jamu hijau ke jus. Saya cadangkan menggunakan garam laut. 2. Bilas timun, potong kiub kecil dan hantar ke sayur-sayuran. Rebus kentang sejuk dan kupas mereka ke dalam kiub. 4. Rebus sosis juga dicincang dalam kiub. 5. Telur bersih, terpisah protein dari kuning. Hancurkan protein. 6. Kami akan menjaga penyediaan pengisian. Masak kuning rebus dengan garpu, tambah mustard, jus lemon (menyesuaikan rasa untuk rasa sendiri!). Masukkan sudu mayonis. Pengisian bahan api boleh dicairkan dengan sedikit sap birch. Campurkan segalanya dan hantar ke sayur-sayuran, sayur-sayuran dan sosej. 7. Tambah jus birch kepada bahan-bahan, campurkan segala-galanya. 8. Kami menghias sup kami dengan kepingan tomato dan Dill. Okroshka pada birch sap sudah siap! Saya meminta meja dan selera yang menyenangkan!
Hidangan: 2