Pasta dengan bawang karamel dan keju Parmesan

Dalam kuali besar, panaskan minyak ke atas api sederhana. Tambahkan bawang dan thyme, musim dengan bahan - bahan:

• minyak zaitun - 1 st. sudu
• mentol sederhana - 2 keping
• Thyme kering - 1/2 sudu teh
• Garam dan lada tanah - - Untuk rasa
• pasta pappardelle atau fettuccine - 250 gram
• minyak - 2 barang. sudu
• Keju Parmesan - 60 Gram

Arahan

Dalam kuali besar, panaskan minyak ke atas api sederhana. Tambah bawang dan thyme, musim dengan garam dan lada. Tutup dan goreng sehingga bawang dibebaskan, kira-kira 5 minit. Keluarkan tudung dan goreng, kacau sehingga coklat keemasan, dari 25 hingga 30 minit. Sementara itu dalam periuk besar membawa air masin mendidih. Apabila bawang dimasak selama 10 minit, tambahkan pasta dalam periuk dan masak sehingga dimasak. Tuangkan air dan kembalikan pasta ke kuali. Mengetepikan 1/2 cawan cecair yang tinggal selepas memasak. Tambah bawang dan mentega dalam periuk untuk pasta, musim dengan garam dan lada, kacau. Secara beransur-ansur menambah air yang mencukupi. Hidangkan pasta dengan keju parmesan.

Hidangan: 4