Kvass adalah minuman terbaik dari panas. Ia menghilangkan keletihan dan menjejaskan tubuh secara positif. Kvass meningkatkan kecekapan dan hanya menghilangkan dahaga. Jadi bagaimana memasak kvass di rumah? Malah, ini bukan perniagaan yang rumit, dan setiap pemilik tanah boleh mengatasinya. Keinginan utama.
Terdapat beberapa peraturan yang berkualiti: gempa harus segar, dan rai roti. Dalam beberapa resipi, tidak ada roti. Oleh itu, mari kita kenal dengan mereka.
10 resipi untuk kvass yang lazat
Beet Kvass
Kita perlukan:
- 20 g gula;
- 2 liter air;
- 1 kg bit;
- 1 cous. roti hitam;
- garam dan bawang putih secukup rasa.
Persediaan. Untuk bermula, kupas kacang dan parut pada parut besar. Semua ini diletakkan dalam balang 3 liter dan dituangkan dengan air masak. Tambah gula, garam, roti hitam. Kami menutupkan kaleng ke bank, dan meletakkannya di tempat yang hangat selama 4 hari. Sudah siap kvass kami meletakkan dolycheshnoka. Kvas sudah bersedia.
Kucing wortel
Kita perlukan:
- 3 liter air;
- 200 g lobak;
- 25 gram yis;
- 200 g roti hitam;
- setengah cawan madu cair.
Persediaan. Mula-mula anda perlu mendidih wortel yang dikupas, disiram dengan halus dan campurkan dengan air. Kami menambah madu, roti, yis. Mari kita mengembara minuman selama 2 hari. Kvass yang lazat sudah siap.
Apple kvass
Kita perlukan:
- 2-3 liter air;
- 400 g gula;
- 5 epal masam;
- 10 g yis.
Persediaan. Epal perlu dibersihkan, dipotong menjadi kepingan kecil dan direbus. Serbuk yang dihasilkan stostostudit dan campurkan segala-galanya dalam pengisar. Puree dicurahkan ke dalam balang dan tambah gula, dan kemudian yis. Kvass mari kita brew selama 3 hari.
Raspberry kvass
- 3 liter air;
- 10 g yis
- asid sitrik pada hujung pisau;
- 3 sudu besar gula;
- 1 cawan raspberi.
Persediaan. Berry raspberi sedikit dan tuangkan air mendidih. Mari kita sediakan sebulan. Kami menanam dan menambah asid sitrik, gula, yis. Kemudian anda perlu menggerakkan dan pergi untuk bersiar-siar selama sehari.
Mint kvass
- 3 liter air;
- 3 sudu besar gula;
- 1 cous. Roti Borodino;
- 2 liter. pudina segar;
- 10 g yis.
Persediaan. Resipi mudah yang tidak mengambil masa yang lama. Roti patah dan dituangkan dengan air mendidih. Biarkan selama 4 jam, penapis dan tambah gula, pudina, yis. Tinggalkan untuk mengembara parudnia. Kvass sedia untuk digunakan.
Mandarin Kvass
- 1 tangerine dan kvass siap sedia.
Persediaan. Dalam kvass roti biasa yang dibuat, kami menambah irisan mandelin, ia mungkin dengan kerak. Mari kita buat beberapa hari, kemudian saring. Kvass yang lazat akan menyelamatkan anda dari panas.
Borodino kvass
Kita perlukan:
- 3 liter air;
- 15 gram yis;
- 2 cous. Roti Borodino;
- 1 sudu kecil tepung;
- sebilangan kismis.
Persediaan. Kami memotong roti ke dalam kepingan dan dikeringkan di dalam ketuhar. Sekarang tuangkan air mendidih dan biarkan selama 3 jam. Ragi perlu dicairkan dengan tepung dan ditambah dengan keperluan. Biarkan selama satu hari dan kemudian menapis minuman tersebut. Kami mencurahkan botol dan menambah kismis. Kini anda perlu meletakkan minuman di tempat yang hangat selama 3 jam, kemudian letakkan di dalam peti sejuk selama 4 hari. Sekarang anda boleh minum.
Kvass pedas
- 3 liter air;
- 10 gram yis;
- 300 g madu;
- 15 g asid sitrik;
- kayu manis, ulas, buah pelaga.
Persediaan. Rebus air dengan rempah, sejuk dan tambah asid sitrik. Kami tidur dalam ragi dan kami menegaskan selama sehari. Penapis dan biarkan minuman selama 4 hari. Kvassgotov!
Kvass dengan jintan
- 3 liter air;
- 10 gram yis;
- 3 sudu besar. gula;
- 2 keping roti rai;
- 1/2 sudu teh. jintan.
Persediaan. Roti dituangkan dalam air mendidih, mari kita brew, tambah ragi, gula dan benih jintan tanah. Sekarang tinggalkan minuman beralkohol selama 3 hari. Kami menapis dan kvass sudah siap.
Kvass dengan lobak
Kita perlukan:
- 4 liter air;
- 20 gram yis;
- 100 g madu;
- 800 g serbuk rai;
- 100 gram lobak parut;
- 50 g kismis.
Persediaan. Tuangkan penyedut air mendidih, dan beri mereka 4 jam penyerapan, penapis. Sekarang tambah ragi dan kami akan mengembara sekitar 6 jam. Tambah lobak lobak dan madu. Kacau minuman kami dan tuangkan botol. Sekarang tambah kismis. Kami biarkan selama 2 jam.
Pada musim panas, minuman terbaik adalah kvass. Sekarang anda mengetahui resipi terbaik minuman ini dan kami berharap nasib baik dalam penyediaannya!