Krim-sup labu
Berkhidmat dengan roti bakar yang renyah.
4 hidangan hidangan:
• 500 g pulpa pulpa
• 1 bawang
• 2 jadual. sudu minyak sayuran
• 700 ml daging lembu
• garam
• lada hitam tanah
• 1 daun bay
• 4 keping roti untuk roti bakar
• 2 jadual. mentega sudu
• 1 cengkih bawang putih
• 200 ml susu
• Pala pala
• 3 sendok teh. sudu minyak labu
• 4 jadual. sudu krim masam
Daging labu dipotong menjadi kiub. Kupas bawang dan potong. Dalam periuk, panaskan minyak sayuran dan goreng bawang selama 2 minit. Letakkan labu dan reneh selama 3 minit lagi. Tuangkan sup, tambah daun bay dan masak selama 20 minit. Potong roti dipotong menjadi kiub. Kupas bawang putih itu dan lulus media. Dalam kuali penggorengan panaskan mentega dan tambahkan bawang putih. Goreng roti kubis. Keluarkan daun bay dari sup untuk membuat mash. Tambah susu dan masak sehingga mendidih, musim. Tuangkan minyak labu. Sup untuk berkhidmat dengan panas dengan crouton, tambah satu sudu krim masam.
Penyediaan: 45 min.
Dalam 1 bahagian 440 kcal, 8 g protein, 35 g lemak, 24 g karbohidrat
Sup kacang dengan labu
Bacon yang disumbat memberikan piquancy khas.
4 hidangan hidangan:
• 200 g kacang
• 2 keping daging asap
• 1 bawang
• 1 cengkih bawang putih
• 1 jadual. sudu mentega
• 1 daun bay
• 600 ml kaldu
• 400 g daging labu, garam
• lada hitam tanah
Peas direndam dalam air sejuk selama 30 minit. Setiap hirisan brisket dipotong separuh. Bawang bawang dan cincang halus. Kupas bawang putih dan cincang halusnya. Dalam tumis saut, cairkan mentega, letakkan bawang dan ringan coklat. Masukkan bawang putih dan goreng semua selama 2 minit. Kupas kacang tersebut pada penyaring dan longkang cecair. Dalam kuali yang digoreng dengan bawang dan bawang putih meletakkan kacang, daun telur dan masker, biarkan 200 ml kaldu, masak sehingga masak dan masak selama 40 minit di bawah tudung. Secara beransur-ansur tuangkan 400 ml sup. Pulpa labu dipotong menjadi kiub, tambah sup dan masak selama 20 minit lagi. Musim.
Penyediaan: 1 h 10 min.
Dalam 1 bahagian 685 kcal, 20 g protein, 53 g lemak, 27 g karbohidrat
Ragout daging dengan labu
Dalam sos wain.
4 hidangan hidangan:
• 500 gram goulash
• 300 g daging labu
• 2 bawang merah
• 2 ulas bawang putih
• 4 jadual. sudu minyak sayuran
• garam
• lada hitam tanah
• 200 ml wain merah
• 250 ml sup
• 1 jadual. sudu pes tomato
• 2 ubi kentang
• 5 tangkai hijau segar
Kupas kentang, basuh dan potong batu. Daging labu juga dipotong menjadi kiub. Bawang bawang dan bawang putih dan cincang halus. Hancurkan minyak sayuran dalam periuk dan goreng daging dengan baik dari semua pihak. Tambahkan bawang dengan bawang putih dan coklat ringan, kemudian letakkan kentang dan labu, reneh 3 min. Campurkan tuang tomato, coklat, tuangkan anggur dan sup. Garam, lada, letakkan sayur-sayuran dan rebus selama 2 jam, kacau sekali-sekala. Jika perlu, tambahkan sedikit air. Hidangkan hidangan sekali lagi garam dan lada, taburkan dengan sayur-sayuran cincang.
Penyediaan: 45 min.
Dalam 1 bahagian 440 kcal, 8 g protein, 35 g lemak, 24 g karbohidrat
Kaki ayam dengan labu
Cuba bagaimana untuk menyediakan di Brazil!
4 hidangan hidangan:
• 4 kaki ayam
• 500 g pulpa pulpa
• 1 bawang
• 3 jadual. sudu minyak sayuran
• garam
• lada hitam tanah
• 200 ml kaldu ayam
• 1 jadual. sudu madu
• 1 jadual. sudu jus lemon
• 1 secawan cabai tanah
• 1 jadual. peterseli cincang cincang
• 40 g zaitun pitted
Panaskan ketuhar hingga 180 °. Kaki ayam dibasuh, dikeringkan dan dipotong bersama dengan separuh. Daging labu dipotong menjadi kiub. Bawang bawang dan cincang halus. Tuangkan ke dalam periuk 1 periuk. sudu minyak sayuran, letakkan kaki ayam dan bawang dengan labu, garam, lada, tuang 150 ml air dan masukkan ke dalam ketuhar selama 25 minit. Secara berkala menambah sup dan putar kaki. Madu dicampur dengan jus lemon, cabai dan pasli. Dalam periuk menambah zaitun, kirakan kaki dengan garam yang dihasilkan dan letakkan semua dalam ketuhar selama 10 minit lagi. Selesai hidangan sekali lagi musim.
Penyediaan: 45 min.
Dalam 1 bahagian 440 kcal, 8 g protein. 35 g lemak, 24 g karbohidrat
Kek "Hutan"
Disediakan sangat sederhana!
Untuk 8 hidangan hidangan:
• 300 g hazelnut yang diperincikan
• 150 g mentega
• 200 gram gula pasir
• 4 telur
350 g tepung
• 1/2 beg serbuk penaik
• sejumput gula vanila
• 100 g gula tepung
Kacang goreng sehingga keemasan dalam kuali tanpa menambah minyak. Biarkan sejuk, letakkannya untuk hiasan. Biarkan minyak pada suhu bilik selama 30 minit, kemudian pukul dengan pengadun, secara beransur-ansur menambah gula. Panaskan ketuhar hingga 180 °. Pisahkan putih telur dari kuning dan masukkannya ke dalam peti sejuk. Tambahkan kuning ke mentega dengan gula dan goncangkan segalanya. Tepung tepung dengan serbuk penaik dan gula vanila, bergabung dengan jisim kuning. Telur putih untuk ditiup, letakkan pada doh yang terhasil dan kacau dengan cepat. Doh dimasukkan ke dalam bentuk yang disejukkan dengan apa-apa lemak. Masukkan oven dan bakar selama 40-50 minit. Kemudian letakkan parut dan biarkan sejuk. Serbuk gula mencurahkan 1 meja. sudu air (anda boleh menambah sedikit minuman keras), kacau dan tuangkan kek. Hiaskan dengan kacang.
Roti pedas
Penyelesaian mudah untuk sebuah syarikat besar.
4 hidangan hidangan:
• 100 g roti putih
• 3 bawang
• 2 ulas bawang putih
• 50 g daging
• 800 g daging cincang
• 2 telur
• 1 sudu teh. sudu mustard
• 1 sudu teh. sudu daun thyme
• serbuk roti
• garam
• lada hitam tanah
• 250 g tomato ceri
• 10-12 daun kemangi
Panaskan ketuhar hingga 200 °. Dari roti memotong semua kerak, rendam dalam sedikit air sejuk. Bawang bawang dan bawang putih, cincang halus. Bacon dipotong menjadi kiub kecil. Rebus roti dan kacau dengan daging cincang, bawang, bawang putih dan daging. Telur sedikit memukul dengan mustard, tambah daun thyme dan campurkan dengan daging cincang. Untuk membuat pemadat lebih tebal, tambah sedikit serbuk roti. Musim dengan garam dan lada hitam tanah baru secukup rasa. Bentuk dalam yang kecil untuk penaik dilapisi dengan kerajang aluminium dan mengeluarkan mince tersebut. Untuk memasang 50 lombong dalam oven. Basuh tomato dan kering. Spread pada daging lembap dengan ringan taburkan dengan garam dan tanah hitam lada. Bakar dalam ketuhar selama 10 minit lagi. Daun basil dipotong menjadi jalur. Ambil roti dari ketuhar dan letakkan dalam hidangan. Tanggalkan kerajang. Taburkan roti dengan kemangi.
Penyediaan: 1 jam 25 minit.
Bola bakar Turki
Dalam sos tomato dengan keju mozzarella.
Untuk 4 hidangan:
• 1 bawang
• 1 cengkih bawang putih
• 500 g cincang daging ayam atau daging cincang campuran
• 50 g krim masam
• 1 jadual. sudu saus tomat
• 1 telur
• 2 jadual. sudu serbuk roti
• 2 jadual. sudu parsli dicincang atau Dill
• garam
• lada hitam tanah
• 3 jadual. sudu makan minyak zaitun
• 2 jadual. sudu tomato pes
• 850 g kepingan tomato dalam tin
• 125 g mozzarella keju
Bawang bawang dan cincang halus. Bawang putih bersih dan memotong. Campurkan daging cincang, krim masam, sos tomato, telur, serbuk roti dan pasli cincang. Garam dan lada. Dari jisim yang dihasilkan untuk membentuk kira-kira 16 bebola daging. Dalam kuali, panaskan 2 jadual. sudu minyak zaitun, letakkan bebola daging dan goreng mereka (1 minit pada setiap sisi). Pindahkan produk siap dari kuali ke plat panas. Baki minyak zaitun hendaklah dipanaskan dalam kuali yang sama dan, kacau terus, bawang goreng dan bawang putih selama 5 minit. Kemudian campurkan pes tomato dan tomato dalam tin bersama-sama dengan jus. Rebus selama 2 minit. Dalam sos yang dimasak, letakkan bakso goreng, tutup kuali dengan tudung dan simmer pada api kecil selama 8-10 minit. Kemudian masak sos dengan garam dan lada hitam tanah. Mozzarella dipotong menjadi kepingan kecil, masukkan ke dalam sos yang dihasilkan dan teruskan api sehingga keju cair. Sebarkan pada piring, taburkan dengan basil cincang. Pada hiasan, anda boleh tawarkan beras rebus, kentang atau mi.
Penyediaan: 25 min.
Lempeng kentang dengan salad tomato dan alpukat
Secara berasingan, anda boleh berkhidmat dengan sos bawang putih, mayonis atau krim masam - siapa yang lebih menyukainya.
Untuk 4 hidangan:
• 3 sprig dill
• 1 kg kentang
• 2 jadual. sudu kanji
• 1 telur
• 50 gram keju parut
• garam
• lada hitam tanah
• Pala pala
• 1 bawang merah
• 2 tangkai bawang hijau
• 2 tomato
• 1 alpukat
• 8 jadual. sudu minyak sayuran
• 2 jadual. sudu jus lemon
Dill bilas dengan air sejuk, kering dengan tuala kertas dan cincang halus. Kupas kentang, basuh dan parut pada parutan halus. Kentang kentang memerah dan campurkan dengan kanji, telur, keju dan dill dipukul. Garam, lada, musim dengan pinch pala. Bawang merah dan potong cincin setengah nipis. Bawang hijau untuk menyusun, mencuci, kering dengan tuala kertas dan mencincang kasar. Basuh tomato, kering, keluarkan pangkal peduncle dan potong ke dalam kepingan. Cuci alpukat, potong separuh, keluarkan batu, kupas, potong daging ke dalam kepingan kecil. Untuk sos, campurkan 2 jadual. Sudu minyak sayur dengan jus lemon, sedikit garam dan lada. Pakaian sos dengan sayur-sayuran. Pada bahagian baki mentega panggang penkek kentang (2-3 minit pada setiap sisi). Hidangkan dengan salad. Anda boleh menghiasi dengan sprigs parsli.
Penyediaan: 35 min.
Dalam 1 bahagian 510 kcal, 35 gram lemak, 37 gram karbohidrat
Ayam dengan tomato
Di Caucasus hidangan ini dikenali sebagai Chahokhbili.
Untuk 8 hidangan:
• 1 ayam (1.2 kg)
• 1 bawang
• 4 tomato
• 1 cengkih bawang putih
• 50 ml minyak sayuran
• 1 jadual. sudu cuka wain
• 1 jadual. sudu perasa Torchin "10 sayuran"
• pasli untuk dekorasi
Potong ayam ke dalam kepingan. Bawang, bawang putih dan tomato pot. Potong ayam, kacau, goreng tanpa menambah minyak ke kerak kemerah-merahan. Bawang untuk tumis minyak sayuran. Masukkan tomato dan ayam ke bawang. Tuangkan dalam 50 ml air panas, reneh di bawah tudung selama 15 minit. Tambah bawang putih ayam dan perasa Torchin "10 sayuran", tidak perlu garam. Keluarkan dari haba, biarkan selama 2 jam di bawah tudung. Hiaskan dengan kehijauan.
Penyediaan: 40 min.
Hidangan itu perlu disediakan sehari sebelum dan pergi untuk malam. Potongan ayam sepenuhnya tepu dengan sejambak aroma sayuran dan rempah masak, yang terkandung di dalam perasa Torchin "10 sayur-sayuran."
Telinga dengan prun
Kentang moden dengan fesyen yang lama.
Untuk 4 hidangan:
• 400 g pulpa daging lembu
• 2 jadual. sudu minyak sayuran
• 2 bawang
• 2 wortel
• 1 lobak
1 satira
• 2 ulas bawang putih
• 500 g kentang
• 200 g prun
• 2 jadual. sudu perasa Torchin "10 sayuran"
Potong daging ke dalam kepingan dan goreng 7 minit dalam minyak. Chop bawang dan bawang putih. Turnips, rutabaga, lobak merah dan kentang dipotong menjadi kiub. Goreng daging, sayuran dan prun, kacau rata. Kemudian tersebar pada periuk porsi, masing-masing menambah 1/2 sudu teh. sudu perasa Torchin "10 sayuran" (tidak perlu garam) dan tuang 1/2 cawan air. Bakar selama 30 minit pada suhu 220 °.
Penyediaan: 40 min.
Petua
Agar sayur-sayuran "memberikan" rasa dan aroma mereka, menghancurkan mereka dengan teliti. Atau tambahkan "10 sayur-sayuran" Torchin perasa dengan sayur-sayuran bermusim yang terpilih dan tanpa usaha tambahan menyediakan hidangan yang tidak hanya akan merasakan baik, tetapi juga sangat menarik dalam penampilan.
Tacos dengan kacang
Tanah air hidangan yang enak ini adalah Mexico.
4 hidangan hidangan:
• 1 cawan tepung
• 1 garam garam
• 2 jadual. sudu mentega cair
• 200 g daging cincang
• 1 tomato
• 1 kaleng kacang tin
• 1 jadual. sudu perasa Torchin "10 sayuran"
Dari tepung, garam, setengah mentega cair dan 1/4 cawan air suam menguli doh, dibahagikan kepada 8 keping dan gulung masing-masing ke dalam kek rata nipis. Goreng dalam kuali tanpa lemak. Bawang bawang dan goreng pada baki minyak. Masukkan daging dan goreng selama 15 minit lagi. Potong tomato ke dalam kepingan kecil dan bersama-sama dengan kacang dan perasa Torchin "10 sayuran" dicampur dengan bawang dengan daging. Pemadatan yang dihasilkan meletakkan kek rata dan melipatnya separuh. Bakar dalam ketuhar selama 10 minit pada suhu 180 °. h
Penyediaan: 40 min.
Pancake panci
Untuk 12 hidangan:
Untuk ujian:
• 1 liter susu
• 1.5 cawan tepung gandum
• 2 telur
• 50 g mentega
• garam
• gula
Untuk pengisian:
• 300 g kentang
• 150 ml susu
• 1 kuning
• 500 g fillet dada ayam
• 2 bawang
• 200 g champignons
• 3 jadual. sudu minyak sayuran
Sediakan doh. Tepung gandum segar gulung dengan telur, tambah garam dan gula secukup rasa. Teruskan menggosok, tuangkan susu. Di atas meja, sudu minyak sayuran panggang pancake nipis. Tumpukan dengan longgokan, setiap lempeng pancake dengan mentega. Sediakan pengisian. Kupas kentang, rebus dalam air masin sehingga masak (20 minit) dan longkang air. Rebus susu. Murni kentang dengan menuangkan susu panas. Potong fillet ke dalam kiub, potong bawang dan goreng bersama fillet pada 1 meja. sudu minyak sayuran. Champignons memotong dan goreng pada minyak sayuran yang tinggal. Satu pancake untuk ditangguhkan, yang lain untuk merapikan kentang tumbuk, letakkan cendawan, fillet dengan bawang dan tumpukan. Tutup pancake yang selebihnya. Pai yang disiapkan dalam ketuhar dan panaskan.
Penyediaan: 40 min.
Dalam 1 hidangan 450 kcal, 23 g protein, 17 g lemak, 56 g karbohidrat
Kerang dengan tomato dan tuna
Bawang putih memberikan sos rasa yang sangat piquant.
4 hidangan hidangan:
• 1 kaleng tuna dalam jusnya sendiri (180 g)
• 2 bawang
• 400 g tomato ceri
• 400 g pasta dalam bentuk kerang
• 100 g keju feta
• 2 ulas bawang putih
• garam
• 4 jadual. sudu makan minyak zaitun
• 100 ml sup
• lada hitam tanah
Tuna boleh diletakkan di atas penyaring untuk membuat jus itu disusun sepenuhnya, dan membahagikan ikan ke dalam garpu kecil. Bawang bawang dan potong cincin. Kupas bawang putih itu dan lulus media. Basuh tomato dan potong dengan separuh. Tuangkan pasta ke dalam air masin mendidih, bawa kembali ke mendidih dan masak selama 10 minit. Dalam periuk, panaskan minyak zaitun dan goreng dalam bawang dengan bawang putih 3 min. Tambah tuna dan tomato. Tuangkan kuah, masak sehingga masak dan masak selama 2 minit. Bilas dan campurkan feta. Sediakan garam dan garam sedikit. "Kerang" untuk membuang colander, biarkan mengalirkan cecair dan campurkan dengan sos yang dihasilkan. Anda boleh taburkan hidangan siap dengan pasli cincang.
Penyediaan: 30 min.
Dalam 1 bahagian 560 kcal, 29 g protein, 13 g lemak, 80 g karbohidrat
Macaroni dengan sos tomato
Mudah, cepat dan tidak lazat!
Untuk 4 hidangan:
• 400 g tomato ceri
• 200 g lemak
• 200 ml wain merah
• 1/2 sekumpulan selasih •
1 bawang
• 2 ulas bawang putih
• 3 jadual. sudu makan minyak zaitun
• 2 jadual. sudu tomato pes
• 500 g pasta
• garam
• lada hitam tanah
Basuh tomato. Bawang bawang dan bawang putih dan cincang halus. Dalam panci besar yang besar, goreng daging diced untuk membuat lemak, dan goreng bawang dan bawang putih di atasnya selama 3 minit. Kacau dalam pasta tomato dan tuangkan dalam wain. Letakkan tomato. Kacau selama 15 minit, kacau sekali-sekala, jika perlu tambah sedikit air panas. Macaroni rebus dalam jumlah besar air masin. Basil untuk mencuci, dengan baik kering dan cincang halus. Musim sos tomato yang dihasilkan dengan garam dan tanah hitam lada. Tuang makaroni ke dalam colander, biarkan longkang air dan tersebar di atas pinggan. Teratas dengan sos tomato. Taburkan dengan basil. Anda boleh taburkan dengan keju parut.
Penyediaan: 30 min.
Dalam satu hidangan, 890 kcal, 21 g protein, 42 g lemak, 97 g karbohidrat
Daging babi panggang
Dalam sos bir.
Untuk 6 hidangan:
• 1.5 kg bilah bahu babi dengan kulit
• 100 g akar celeriac
1 tangkai bawang
2 lobak
2 bawang
Sup 250 ml
400 ml bir
• 1/3 c. sudu kubis tanah
• garam
lada hitam tanah
Bahu babi dengan kulit digosok dengan garam, lada dan jintan tanah. Bersihkan akar saderi, bawang, wortel, bawang dan memotong semuanya besar. Panaskan ketuhar hingga 220 °. Letakkan daging di dalam periuk, tuang 100 ml air dan rebus selama 15 minit. Balikkan, potong kulit dalam bentuk berlian. Masukkan sayur-sayuran ke dalam daging dan bakar selama 30 minit. Kemudian kurangkan pemanasan hingga 180 °, tuangkan kuah, 100 ml bir dan masak selama 1.5-2 jam lagi, secara beransur-ansur menuang bir yang tinggal. Tak lama sebelum suhu memasak di dalam ketuhar sekali lagi naik ke 220 °, supaya kulit menjadi coklat. Sos mengelap ayak, garam dan lada. Anda boleh menghidangkan ladu kentang untuk hiasan.
Penyediaan: 2 jam 30 minit
Dalam 1 bahagian 870 kcal, 68 g protein, 63 g lemak, 7 g karbohidrat
Salad dengan sosej dan bawang
Baik dengan pretzels asin tradisional.
Untuk 4 hidangan:
• 500 g sosej rebus
• 200 ml sup daging
• 1 jadual. sudu mustard
• 2 jadual. sudu cuka anggur merah
• 2 jadual. sudu minyak sayuran
• 1 bawang
• 1 sekumpulan chives
• garam
• lada hitam tanah
Sosej dipotong ke dalam kepingan dan dilipat ke dalam mangkuk salad. Untuk pengadukan campuran sup panas dengan mustard, cuka dan minyak sayuran. Garam dan lada. Sosej tuangkan pengasam dan biarkan selama 1 jam sebelum dipanggang, bawang dipotong menjadi cincin, potong bawang cincang dan tambah sosis bersama cincin bawang.
Penyediaan: 1 jam 15 minit
Dalam 1 bahagian 430 kcal. 16 g protein, 34 g lemak, 1 g karbohidrat
Sup roti dengan bir
Kursus pertama yang murah dan sangat memuaskan
Untuk 4 hidangan:
• 4 keping roti bijirin
• 4 sudu mentega
• 1 bawang
• 1 cengkih bawang putih
• 1 jadual. sudu tepung
• 1.25 ml sup
• 250 ml bir ringan
• 2 kuning telur
• 3 jadual. krim sudu
• secubit pala
• garam
• lada hitam tanah
• chives untuk hiasan
Roti dipotong menjadi kiub, goreng dalam periuk dalam mentega dan letakkan. Kupas bawang dan bawang putih. Pisau cincang dan goreng dalam sauté pan 3 min. Kemudian taburkan dengan tepung, campurkan dan tuangkan sup dan bir ke dalam menetes nipis. Bawa hingga mendidih, masak selama 30 minit dan mash. Sebahagian daripada kentang tumbuk (3 meja, sudu) secara berasingan dicampur dengan kuning dan krim, menggabungkan dengan sup yang tinggal. Musim, letakkan crouton dan menghias dengan kiwi.
Penyediaan: 45 min.
Dalam satu berkhidmat 280 kcal, 5 g protein, 19 g lemak, 27 g karbohidrat
Rebus daging babi
Dengan rutabagus.
Untuk 4 hidangan:
• 400 g pulpa daging babi
• 3 bawang
• 1 jadual. sudu minyak sayuran
• 1.5 kg rutabaga
• 750 g kentang
• garam
• lada hitam tanah
• 3 pear
• bersenang-senang
Basuh daging, keringkan dengan tuala kertas dan potong kepada kiub kecil. Bawang bawang dan potong besar. Hancurkan minyak sayuran dalam periuk, letakkan daging dan goreng pada semua pihak selama 7-10 minit. Masukkan bawang dan coklat ringan. Dalam tumis saut dengan daging dan bawang tuang 1 liter air panas. Basuh kentang dan kentang, basuh dan potong batu kecil. Masukkan daging, garam, lada secukup rasa dan reneh pada api kecil selama 15-20 minit. Cuci pir, kering, setiap potong separuh, keluarkan inti dengan biji, potong daging ke dalam kepingan nipis. Masukkan daging dengan sayuran dan reneh 4 min. Sekali lagi sedikit garam dan lada. Masukkan meja, jika dikehendaki, menghias dengan sayur-sayuran.
Penyediaan: 30 min.
Dalam 1 bahagian 420 kcal, 22 g protein, 15 g lemak, 48 g karbohidrat
Kari daging
Dalam sos manis dan masam mangga dan nektar.
Untuk 4 hidangan:
• 600 g pulpa daging lembu
• 3 bawang
• 2 ulas bawang putih
• 2 jadual. sudu mentega cair
• 2 jadual. sudu serbuk kari
• 150 gram yogurt
• 2 jadual. sudu jus mangga
• 2 nektar (atau pic)
• 150 g gula polong gula
• 200 g krim
• garam
• lada hitam tanah
Potong daging menjadi kiub kecil, potong bawang dan bawang putih. Memanaskan 1 jadual. Sudu mentega dan bahagian goreng daging dari semua pihak. Keluarkan dari kuali. Dalam kuali yang menggoreng bawang goreng dengan bawang putih. Taburkan dengan serbuk kari. Yogurt dicampur dengan jus mangga, garam, lada, tambah daging dan biarkan selama 15 minit. Setiap nektar memotong separuh, keluarkan batu itu, potong daging menjadi kepingan. Basuh kacang dan potong. Dalam kuali, panaskan baki minyak dan gorengkan kacang polong selama 3 minit. Tuangkan krim, tambah garam, lada dan reneh selama 1 minit. Kepada kacang polong menambah nektar, daging dengan pengasam, masak sehingga mendidih dan reneh selama 5 minit.
Penyediaan: 35 min.
Dalam 1 bahagian 470 kcal, 38 g protein, 28 g lemak, 16 g karbohidrat