Resipi lazat untuk hidangan dari perut ayam

Perut ayam adalah produk yang sihat dan rendah kalori. Mereka mengandungi sejumlah besar asid folik, yang diperlukan untuk wanita hamil. Mereka juga kaya dengan vitamin B dan E, asid lemak, fosforus, kalium dan zink. Di samping itu, produk ini rendah kalori. Ia mengandungi hanya 130 kalori setiap ratus gram. Byproducts sangat diperlukan dalam diet kanak-kanak, kerana mereka praktikalnya tidak mengandungi lemak. Bagaimana perut ayam dimasak dengan cara yang terbaik? Resipi untuk hidangan paling lazat yang kami kumpulkan dalam satu artikel.

Resipi perut ayam boleh didapati di banyak buku masakan di dunia. Di Eropah, hidangan disajikan sebagai hidangan sampingan dengan kentang tumbuk. Di Perancis mereka membuat salad dari perut ayam panas, dan Itali seperti pate dari makanan istimewa ini. Di Korea resepi hidangan dari perut ayam kebanyakannya digabungkan dengan sos soya yang tajam.

1. Salad perut ayam goreng
2. Perut ayam di Korea
3. Perut ayam dalam multivariate

Nombor resepi 1. Salad perut ayam goreng

Sedap, halus dan sangat memuaskan. Resipi perut ayam goreng boleh digunakan untuk jamuan perayaan, dan untuk makan malam keluarga yang mudah.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• perut ayam - 0.5 kg
• Purata wortel - 2 buah.
• bawang merah - 2 pcs.
• timun jeruk - 3 keping
• kacang hijau - 1 periuk
• mayonis
• sayuran untuk hiasan
• minyak sayuran untuk pemanggang.

Kaedah penyediaan:

1. bilas perut ayam dengan baik dan bersih. Resipi boleh direalisasikan dalam 10 minit, tetapi sebelum itu anda perlu mendidih perut sehingga lembut. Ini boleh mengambil masa sehingga 2 jam. Apabila bahan utama siap, potong ke dalam jalur;
2. bawang putih dan lobak merah. Goreng dalam kuali. Tambah perut dan ringankan campuran bersama-sama;
3. Kacau timun kacau. Campurkan kandungan kuali, timun dan kacang hijau dalam mangkuk salad;
4. musim dengan mayones, menghiasi dengan sayur-sayuran, berkhidmat kepada meja panas atau sejuk.

Nombor resipi 2. Perut ayam di Korea

Peminat ostrenkogo semestinya menghargai resipi perut ayam di Korea.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• perut ayam - 0.5 kg
• sup ayam - 0.5 cawan
• bawang putih - 6 gigi gosokan
• bawang merah - 1 pc
• lada tanah merah
• cilantro
• kicap
• sayur-sayuran
• garam.

Kaedah penyediaan:

1. pertama membersihkan dan perut ayam perut. Rebus dalam air masin sehingga separuh masak. Dipotong menjadi jalur;
2. potong bawang dan bawang putih. Goreng bawang dalam kuali. Masukkan perut itu, tuangkan sup ayam. Masak dengan api kecil selama 10 minit;
3. tambah sos soya, bawang putih, lada, rempah lain untuk rasa anda. Rebus 5 minit lagi. Tambah sayur-sayuran dan matikan. Perut ayam goreng disajikan dalam gaya Korea dengan mi beras atau asparagus.

Nombor resipi 3. Perut ayam dalam multivariate

Jika anda mempunyai peranti keajaiban seperti multivarker, anda pastinya akan menyukai resipi perut ayam ini.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• perut ayam - 1 kg
• bawang merah - 1 pc
• wortel - 1 pc
• Lada Bulgaria - 1 pc
• tomato - 2 pcs
• daun laurel
• garam, rempah ratus.

Kaedah penyediaan:

1. kami membersihkan dan memotong perut, bawang, lobak;
2. potong tomato dan lada ke dalam jalur;
3. tumpukan perut dan sayuran di dalam mangkuk. Tambah air, rempah, daun bay. Hidupkan multivark pada mod "memadamkan";
4. kita berkhidmat dengan perut ayam dengan kentang atau nasi.

Perut ayam - produk tertentu, yang akan merayu kepada pencinta daging. Seperti yang anda lihat, resipi untuk hidangan perut ayam akan memuaskan mana-mana gourmet. Oleh itu, tergesa-gesa untuk bergerak dari teori ke amalan.