Sup dari giblets
Ambil untuk resipi:
- 300 g hati ayam dan jantung;
- 2 kentang;
- 1 lobak merah;
- 1 bawang;
- 1 jadual. sudu bihun;
2-3 sprig dill;
- garam - secukup rasa.
Penyediaan:
1. Potong giblet ayam, bilas dan masak sehingga selesai.
2. Potong sayuran dan tambahkan sup.
3. Isi vermicelli lima minit sebelum kesediaan.
4. Masukkan dill dicincang halus ke sup yang disediakan.
Gulung dari salmon merah jambu
Ambil untuk resipi:
- 1 telur;
- 1 meja, sudu biji bijan.
Untuk ujian:
- 200 g tepung;
- 100 g mentega;
- 1 kuning;
- 40 ml air;
- gula - di hujung pisau;
- 1/4 sudu teh garam.
Untuk pengisian:
- 300 g salmon fillet
- 100 g keju kotej;
- 50 g mentega;
- 1 jadual. satu sudu krim masam;
- hijau pasli atau Dill;
- Lada hitam, garam - secukup rasa.
Penyediaan:
1. Panaskan tepung di atas meja, di atas bukit membuat alur, di mana menambah garam, gula, kepingan mentega sejuk, kuning telur, campurkan segala-galanya.
2. Campurkan campuran ke dalam serbuk halus dengan pisau. Tambah sedikit air, kocok doh dan keluarkan selama 1 jam di dalam peti sejuk.
3. Ambil doh dan gulung pada filem dalam bentuk segi empat tepat (3-5 mm tebal). Letakkannya dengan iris ikan, meninggalkan perimeter tepi bebas adunan, garam, lada.
4. Campurkan krim masam dan keju cottage dan minyak ikan yang dihasilkan. Sebarkan antara kepingan ikan dengan sepiring mentega, taburkan segalanya dengan herba cincang.
5. Campurkan dengan pemadat, gulung ke dalam roll, mengangkat filem. Hujung bilah roll supaya pengisian tidak bocor.
6. Spread foil pada lembaran pembakar, mentega ringan dengan mentega dan roll roll (jahitan ke bawah). Teratas rolet di beberapa tempat dengan garpu, gris dengan telur yang dipukul, taburkan dengan wijen. Bakar selama 40 minit dalam ketuhar yang dipanaskan selama 180 ° C.
Daging kaserol
Ambil untuk resipi:
- 1 kentang;
- 30 g daging cincang;
- 30 g mentega;
2-3 daun thyme;
- 1 cawangan rosemary;
- 1 cengkih bawang putih;
- 1 jadual. sudu krim masam
- garam - secukup rasa.
Penyediaan:
1. Rebus kentang dalam air garam, sejuk sedikit dan kacau dengan kacau dengan krim masam.
2. Campurkan dengan daging cincang yang dicincang halus dan rosemary, garam, tambah sedikit air dan masak selama 5 minit.
3. Gosok bentuk dengan cengkih bawang putih, minyak dengan mentega. Letakkan cincang itu, sebarkan kentang lecek, letakkan mentega yang tinggal dan bakar dalam ketuhar panas selama 5-10 minit.
Pencuci mulut beras
Ambil untuk resipi:
- 1 cawan beras;
- 2 cawan susu;
- 3 telur;
- 5 jadual. sudu gula;
- 1/2 cawan kismis gelap;
- 1/2 cawan kismis ringan;
- 1/2 sudu teh garam;
- 2 jadual. sudu mentega.
Penyediaan:
1. Bilas nasi, tuangkan air mendidih dan masak selama 10 minit. Kemudian longkang air, dan tuangkan nasi dengan susu panas, garam dan masak selama 25-30 minit lagi.
2. Sejukkan bubur tebal yang dihasilkan, tambah disebat dengan kuning gula, kemudian disebat protein buih yang kuat, dan pada akhirnya - kismis yang dibasuh dan kering.
3. Campurkan campuran dengan teliti, letakkan dalam bentuk lancar dan bakar sehingga coklat keemasan.
Terima kasih kepada resipi lazat kami untuk kanak-kanak berumur 1 tahun, anda belajar banyak dan memanjakan anak anda.
"Bakul dengan rahsia"
Ambil untuk resipi:
- 2 kerak roti putih (lebih baik daripada "bata");
- 1 sekumpulan bawang hijau;
3-4 daun salad;
- 8-10 "jerami" tanpa gula;
- 1 epal hijau;
- 1 dada ayam;
- 1 telur;
- 1 jadual. sudu kacang hijau;
- 2 sudu krim masam;
- hijau pasli dan Dill;
- garam - secukup rasa.
Penyediaan:
1. Bilas dan daun salad, biarkannya di atas pinggan.
2. Dua kerak roti yang dipakai pada daun salad dan dalam batang bulatan dalam "straw" roti.
3. Basuh dan keringkan bawang hijau bawang twist antara "straw" untuk mendapatkan "bakul" stabil.
4. Rebus dada ayam dalam air masin, kupas, dan potong daging ke dalam kiub.
5. Dengan epal mengupas dan juga potong kiub.
6. Rebus telur, dan parut pada parut besar.
7. Dill sayur-sayuran dan pasli, bilas, kering dan potong.
8. Campurkan epal, daging ayam, telur dan sayur-sayuran, taburkan sedikit, tambahkan krim masam dan kacau rata.
9. Letakkan salad yang disediakan dalam "bakul", taburkan dengan kacang hijau di atas.
10. Dalam "bakul" asli anda boleh meletakkan salad lain yang paling popular di dalam keluarga anda. Selera makan!