- Salmon Segar - 1 Kilogram
- Lemon, jus - 1/2 Pieces (ditambah dengan lemon keseluruhan)
- Garam, rempah untuk ikan - Untuk rasa
- Dill, tandan - 1 keping (tambah satu tandan untuk sos)
- Minyak zaitun - 3 item. sudu
- Bawang hijau untuk hiasan - Untuk rasa (ditambah satu tandan untuk sos)
- Sour Cream - 150 Gram (sos)
- Mayonis - 150 gram (sos)
- Mustard - 1 st. sudu
- Timun segar - 1 Piece (sos)
- Telur - 2 Pieces (sos)
- Garam, lada hitam - Untuk rasa (sos)
1. Panaskan ikan, bilas dan potong 4 bahagian. Musim dengan rempah dan garam. 2. Potong cincin lemon, bilas hanya bilas. Di bahagian bawah bentuk kaca, minyak, letakkan separuh daripada lemon dan dill. Letakkan semua potongan ikan dan taburkan dengan jus lemon. Di atas ikan meletakkan lemon dan dill yang tinggal. Tutup bentuknya dengan ketat dengan foil. Ikan perlu diasinkan selama 2-3 jam. Panaskan ketuhar dan letakkan di sana dengan ikan, tanpa membuka kerajang. Ikan itu dibakar selama 30-40 minit. 3. Sepanjang masa ini, anda boleh menyediakan sos. Rebus telur dan cincang halus. Cucumber, dill dan bawang hijau dicincang halus. Dalam hidangan berasingan, tuangkan krim masam, mayonis, mustard. Tambahnya telur siap pakai dan sayur-sayuran, garam dan lada. Semua campuran. 4. Letakkan ikan di atas pinggan, menghiasi dengan lemon dan bawang hijau. Hidangkan salmon panggang dengan sos.
Hidangan: 4