- roti dari bijirin penuh - 3 Keping
- susu - 1/4 cawan
- daging ayam belanda - 750 Gram
- bawang hijau, cincang halus - 3 keping
- kecil ulas bawang putih, dihancurkan - 2 keping
- pasli segar dicincang - 2 st. sudu
- telur besar - 1 keping
- garam - 11/2 Teh sudu teh
- lada - 1/2 sudu teh
- Minyak Zaitun - 1 Piece
Tuang roti di pemproses makanan ke dalam serbuk. Dalam mangkuk kecil, menggabungkan serbuk roti dan susu selama 5 minit. Dalam mangkuk besar, gabungkan kalkun, bawang, bawang putih, pasli, telur, 1 1/2 sendok teh garam, 1/2 sudu teh lada dan campuran serbuk roti dan susu. Untuk membutakan 30 bebola daging. Letakkan bebola api pada lembaran penaik dan letakkan dalam peti sejuk selama 1 jam. Dengan tangan anda, buat campuran dalam bola, masing-masing sama dengan 2 sudu makan; Untuk menguruskan dalam satu lapisan pada pinggir satu lembar penaik yang dibarisi dengan kertas kertas. Simpan bebola dalam bekas yang tertutup atau beg plastik tertutup sehingga 3 bulan. Sebelum memasak dalam kuali besar, panaskan minyak zaitun di atas api sederhana. Goreng bola bakar hingga coklat, 5 hingga 7 minit. Tambah 1/2 cawan air dan masak sehingga 5 minit.
Pinggan: 35