Cookies with almonds Ini adalah resipi untuk cookies Itali dari protein yang disebat dengan tambahan badam hancur dan dihiasi dengan kacang keseluruhan. Jaminan utama untuk kuki yang berjaya adalah protein yang dipukul dengan baik - tanpa gram kuning, disebat dalam bekas rendah lemak. Resipi ini sesuai untuk "mengitar semula" protein yang selebihnya. Daripada badam, dalam kes yang teruk, anda boleh menggunakan walnut, hazelnuts. Pukul protein hanya dalam jumlah yang akan sesuai dalam oven pada satu masa, kerana ia tidak akan berfungsi lagi untuk penanda kedua. Jika terdapat banyak protein, maka dalam hal ini anda perlu memasak dan membakar setiap batch secara berasingan.
Bahan-bahan:- Telur ayam 2 pcs.
- Gula 200g
- Almond 130 g
- Cuka wain putih 5 ml
- Garam 1 secubit
- Langkah 1 Sediakan putih telur, gula, badam (cuti 15 keping untuk hiasan), cuka.
- Langkah 2 Semua badam perlu dibakar dalam kuali kering (dan dimasak untuk hiasan). Rehat badam dalam pengisar dalam serbuk.
- Langkah 3 Tupai ke dalam busa yang tebal dan tebal dengan garam kecil garam.
- Langkah 4 Tambah cuka wain, kacau. Taburkan gula, bergerak ke kelancaran, masukkan serbuk badam. Campurkan campuran dari atas ke bawah.
- Langkah 5 Apabila jisim menjadi seragam meletakkan kue dengan dua sudu pada lembaran pembakar yang dilapisi kertas kertas. Untuk masing-masing memakai kacang.
- Langkah 6 Masukkan ketuhar yang dipanaskan hingga 100 ° C. Kering selama 1.5 jam pada suhu ini.
- Langkah 7 Keluarkan dari ketuhar, sejuk, keluarkan dari kertas. Kuki perlu dipisahkan dengan mudah.