- Veal - 500 Gram
- Tepung - 2-3 Seni. sudu
- Krim atau krim masam - 200 Gram
- Kacau atau air - 2 Cawan
- Garam, lada - - Untuk rasa
- Perasa - 1 Seni. sudu
Potong daging dengan teliti dibilas di bawah air yang mengalir dan dikeringkan dengan tuala. Potong kepingan dalam kira-kira 1-2 cm. Kencangkan setiap sekeping filem dan pukulannya rata. Filem ini perlu diperketatkan agar tidak merosakkan dapur :) Gosok dari irisan dengan garam dan lada. Letakkan kuali di atas dapur dan tuangkan minyak ke dalamnya. Setiap helai mangkuk digulung dalam tepung. Pada pinggan panas, goreng daging dari kedua belah pihak. Dalam periuk kuali berdinding tebal, letakkan sup untuk memanaskan badan. Di dalamnya kita menambah potongan daging lembu. Masukkan bumbu dan rebus daging pada api kecil selama 30-40 minit (lebih lama anda memadamkan, lebih lazat daging itu) Kemudian tambah krim dan tepung. Kacau dan masak selama kira-kira 10 minit. Pada masa ini kami menyediakan hidangan sampingan - spageti. Di atas pinggan meletakkan spageti, di atas daging lembu dan tuangkan sos. Hidangan sedia. Selera makan!
Hidangan: 3-4