- Zaitun hitam tanpa lubang - 60 Gram
- Tomato kering dalam minyak - 60 Gram
- Keju Mascarpone - 200 Gram (bukan Mascarpone anda boleh menggunakan keju Feta)
- Tepung - 375 Gram
- Yis kering - 7 Gram (Dr.Oetker)
- Garam - 1 sudu teh
- Telur putih - 1 keping
- Krim - 150 Gram
- Minyak zaitun - 5 item. sudu
- Susu - 6 item. sudu (1 sudu kecil untuk pergi untuk melincirkan roti)
- Benih wijen - 20 Gram
- Keju parut - 40 Gram
Penyediaan: Tutup lembaran pembakar dengan lembaran pembakar. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Isi: cincang halus zaitun dan tomato, atau gosok dalam pemproses makanan. Masukkan keju dalam cawan, tambah zaitun dan tomato, campurkan dengan baik. Adonan ragi: hati-hati kacau tepung dengan ragi dalam cawan. Masukkan ramuan lain untuk adunan dan campurkan dengan mixer pada kelajuan minimum, kemudian pada kelajuan tertinggi selama kira-kira 5 minit, aduk adunan homogen. Tutup doh dan biarkan di tempat yang hangat sehingga ia meningkat dengan ketara. Bahagikan doh menjadi 12 kepingan besar. Buat bola dari setiap serpihan, gulungkan cakera (kira-kira 12 cm diameter) pada permukaan yang terapung. Letakkan kira-kira 1 sudu pengisi di tengah dan bungkus doh sekitar, supaya pengisian ditutup pada semua pihak. Letakkan jahitan jahitan pada dulang pembakar. Kuning telur dicampur dengan susu dan roti panggang. Untuk rasa, taburkan dengan keju bijirin atau parut. Letakkan dulang pembakar dalam ketuhar pada tahap perantaraan. Waktu penaik: kira-kira 20 minit. Jam untuk dipindahkan dengan kertas untuk satu kelompok pada kisi dapur, untuk menyerahkan meja hangat atau sejuk.
Hidangan: 12