Pai dengan krim berkrim

1. Dalam mangkuk kecil, campurkan gula dan tepung jagung. Ketepikan. Dalam Bahan - bahan kecil : Arahan

1. Dalam mangkuk kecil, campurkan gula dan tepung jagung. Ketepikan. Dalam periuk kecil pada api yang rendah, campurkan 4 sudu mentega, krim dan susu separuh dengan krim. 2. Selepas mentega telah cair, secara beransur-ansur menambah campuran gula dan tepung jagung, terus memancing. Masak, kacau sentiasa, sehingga campuran menjadi tebal dan berkrim. Ini akan mengambil masa kira-kira 10-15 minit. 3. Keluarkan krim dari haba dan campurkan dengan ekstrak vanila. 4. Segera tuangkan krim yang terhasil ke atas kerak pai selesai dan taburkan baki 1 sudu mentega cair. 5. Taburkan kek di atas kayu manis. Bakar kek dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 175 darjah sehingga membentuk gelembung pada krim krim. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk selama beberapa minit. Kemudian sejuk di dalam peti sejuk, potong kek menjadi kepingan dan sediakan sejuk.

Hidangan: 4