- Tepung - 500 Gram
- Ragi - 30 Gram
- Susu - 200 Milliliter
- telur - 3 keping (2 keping dalam adunan, 1 keping untuk minyak masak)
- Minyak sayuran - 130 mililiter (100 ml dalam adunan, 30 - untuk menggoreng.)
- Kubis - 500 Gram
- Champignons - 250 Gram
- Bawang - 2 keping
- Garam - 1 Untuk rasa
- Lada - 1 Untuk rasa
Dalam mangkuk besar, tuangkan susu hangat, cairkan, yis, tambah gula dan 3 sudu tepung. letakkan di tempat yang hangat. Apabila opara tumbuh, tambah telur, kebanyakan tepung dan kacau. Masukkan keseluruhan tepung, garam dan minyak. Anda boleh menguli doh dengan mixer. Sekat dimasukkan ke dalam hidangan minyak dan memberi kenaikan yang baik, obiznaya 2-3 kali. Doh itu siap dalam masa 40 minit. Champignons untuk mencuci, kering, potong. Goreng bawang dan cendawan selama 5 minit. Masukkan kubis, garam, rempah dan goreng sehingga selesai. Letakkan setengah doh pada dulang pembakar, letakkan pengisian, dan tutup separuh lagi. Lubricate the egg. Anda boleh menghiasi dengan doh. Biarkan selama 40 minit dan panggang pada 180 selama kira-kira 50 minit.
Hidangan: 6