- Kalina dengan berus - 1,5 Kilogram
- Labu - 1,5 Kilogram
- Gula - 2.2 Kilogram
Kami mengambil setengah kilogram viburnum, kami membersihkannya dari gel langsir, sampah dan kami memasukkan colander, lima minit kami memegangnya di atas stim. Beri panas kami memerah melalui ayak dalam kuali atau dalam peralatan enameled. Labu dipotong menjadi kiub, dimasukkan ke dalam kuali lain, tambah sedikit air dan masak selama 5 minit, supaya labu lembut dan seperti viburnum yang digilap melalui ayak. Cecair-cecair ini diperolehi di sini. Seterusnya mencampur labu dan viburnum mashed. Tuangkan gula dan masak sehingga mendidih. Kemudian masak dengan api kecil selama 40 minit. Sekiranya anda mendapat cecair, masaklah lebih lama. Jam roll panas ke balang disteril.
Hidangan: 3-4