Sayuran Citrus untuk sayap ayam bakar Jika anda suka duduk di sebuah syarikat mesra yang hangat, minum bir, maka kemungkinan besar anda sering tertanya-tanya apa yang akan menjadi makanan ringan selain keropok standard, kacang asin, cumi-cumi kering, udang atau ikan kering. Pengganti yang sempurna untuk semua "renyah" ini ialah sayap sitrus. Pra-diasinkan dalam campuran rempah-rempah, dibakar di dalam ketuhar dan dituangkan dengan sos sitrus yang harum, sayap akan menjadi hidangan mahkota di pesta anda. Bahan-bahan dalam resipi sayap ayam sitrus boleh diubah mengikut budi bicara dan rasa, menjadikan hidangan kurang tajam atau asin. Sayap besar boleh dibahagikan kepada tiga bahagian, yang kecil - kiri seperti. Sekiranya anda bersiap sedia untuk parti terlebih dahulu, maka anda boleh meninggalkan mereka untuk mengasinkan sepanjang malam, dan pada waktu pagi hanya panggang dan masak sos. Percayalah, tetamu dan rakan-rakan anda akan senang dengan makanan ringan yang luar biasa ini. Sayap ayam jeruk juga boleh dimasak sebagai hidangan panas berasingan, dan disajikan dengan hiasan sayur, kentang atau nasi. Walau apa pun, mereka akan dihargai.
Bahan-bahan:- Sayap Ayam 1 kg
- Orange 1 pc.
- Grapefruit 1 pc.
- Lime 1 pc.
- Bawang putih 3 gusi
- Cumin kering 2 sudu teh.
- Cuka meja 1 sudu besar. l.
- Gula 40 g
- Lada hitam tanah 2 secubit
- Garam 3 secubit
- Minyak wangi bunga matahari 1 sudu besar. l.
- Langkah 1 Untuk menyediakan hidangan, kami memerlukan limau, limau gedang, oren, bawang putih, rempah ratus dan sudah tentu sayap ayam itu sendiri.
- Langkah 2 Sambungkan diperas melalui bawang putih akhbar dengan 2-3 cincin lada hitam dan garam.
- Langkah 3 Sayap ayam dibasuh, dikeringkan dengan tuala kertas dan dibalut dengan campuran yang disediakan. Letakkan diperam selama sekurang-kurangnya 2 jam di dalam peti sejuk.
- Langkah 4 1 oren dibasuh dengan baik, dikupas tipis dan dipotong menjadi jalur.
- Langkah 5 Campurkan jus limau gedang, jus jeruk, gula, cuka, jintan dan kulit oren - masak semua yang lebih rendah selama 25-30 minit.
- Langkah 6 Grease dulang pembakar dengan minyak sayuran dan sayap ayam berbaring. Bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 20-30 minit.
- Langkah 7 Selesai sayap untuk berkhidmat panas, taburkan dengan sos sitrus.