Cutlets Pozharsky

1. Dalam susu, kita rendam roti putih, kemudian memerahnya dengan ringan. Dalam mangkuk dengan daging cincang kami letakkan bahan ra Bahan-bahan: Arahan

1. Dalam susu, kita rendam roti putih, kemudian memerahnya dengan ringan. Dalam mangkuk dengan daging cincang, kami meletakkan roti direndam dan ditekan. Kami menambah mentega cair, lada dan garam di sini. Sekarang kita mencampurkan semuanya bersama-sama. 2. Di dalam mangkuk, pukul telur dan ringankannya dengan garpu. Kami akan membentuk potong saiz kecil. Kemudian masukkan setiap potong ke dalam telur yang dipukul. 3. Sekarang, dengan cara yang sama, setiap potong harus dilancarkan dalam serbuk roti, dan dimasukkan ke papan. 4. Pada minyak sayuran dalam kuali menggoreng potong. Goreng di kedua-dua belah pihak, kira-kira sepuluh minit hingga lima belas (sebelum penampilan kerak rangup). Hidangkan potong ini dengan sayur-sayuran dan kentang lecek.

Hidangan: 8