Halva - manis yang paling popular di Timur Halva adalah keindahan timur yang paling popular. Ia diperbuat daripada gula, biji atau kacang. Tanah air pencuci mulut ini adalah Iran, dan terjemahan dari halva Arab bermaksud "rasa manis". Terdapat banyak cara memasak dan resipi untuk halva: lobak lobak, semolina, halva pistachios, halva dari jagung, halva dengan madu, halva kacang, halva dari bijan, dari kentang, bijirin dan ini bukan senarai lengkap jenis pencuci mulut yang menakjubkan ini. Halva cukup tinggi dalam kalori kerana protein, lemak dan serat sayur-sayurannya, tetapi dalam kesederhanaan ia baik untuk kesihatan. Hari ini untuk perhatian anda halva dari biji bunga matahari. Rasa halva ini sudah biasa kepada kita sejak zaman kanak-kanak. Sediakan halva buatan sendiri, dan dia, pada gilirannya, akan memberi anda kuasa tenaga untuk sepanjang hari dan aroma yang tidak dapat dilupakan biji bunga matahari goreng.
Bahan-bahan:- Benih bunga matahari 400 g
- Tepung Gandum 200 g
- Air rebusan 125 ml
- Minyak wangi bunga matahari 125 ml
- Gula 125 g
- Langkah 1 Untuk membuat halva yang kami perlukan: tepung gandum, gula, air, minyak bunga matahari (jika anda mahukan aroma biji bunga matahari yang lebih ketara di halva, anda boleh mengambil mentega yang tidak dimurnikan).
- Langkah 2 Kupas biji bunga matahari dalam kuali kering. Mengamalkan secara berkala, goreng hingga keemasan. Benih dituang ke dalam pinggan dan biarkan sejuk.
- Langkah 3 Kemudian, dalam kuali yang sama, lakukan sama dengan tepung.
- Langkah 4 Goreng tepung hingga keemasan.
- Langkah 5 Benih di dalam penggiling kopi dan dicampur dengan tepung.
- Langkah 6 Seterusnya, sediakan sirap gula. Kami meletakkan air dalam kuali di atas api. Tambah gula. Kacau dan rebus sehingga saat sirap mulai menebalkan sedikit. Masukkan sirap dan minyak ke campuran yang dihancurkan.
- Langkah 7 Campurkan dengan baik, masukkan sebarang acuan yang ada dan hantar ke peti sejuk selama 5 jam.
- Langkah 8 Lepaskan borang, halva bersedia untuk teh!