Beberapa penerbitan dalam jurnal perubatan The Annals of Internal Medicine, yang menumpukan kepada kajian kegunaan orang menggunakan vitamin dan mineral yang diiklankan, boleh memecahkan tradisi mantap mengekalkan daya hidup dengan menggunakan pelbagai produk farmakologi daripada siri multivitamin dan mineral. Para saintis mendakwa bahawa pelbagai besar vitamin dan makanan tambahan yang dikenakan ke atas kita, tidak mendatangkan faedah. Multivitamin yang sama tidak mengurangkan risiko kanser atau risiko penyakit kardiovaskular. Kajian penyelidikan telah menunjukkan bahawa andaian teoritis pemenang Hadiah Nobel Dr. Linus Pauling, dibuat semula pada tahun 70-an abad yang lalu, di mana pengaruh vitamin C terhadap pencegahan influenza atau selesema diisytiharkan secara meluas, adalah kesalahpahaman umum. Begitu juga, percubaan rawak beberapa kumpulan pesakit, apabila satu kumpulan mengambil makanan tambahan, dan yang lain berpuas hati dengan plasebo, tidak membuktikan bahawa antioksidan melindungi terhadap kanser.
Tiada siapa yang berpendapat bahawa tubuh kita memerlukan vitamin. Cukuplah untuk mengingatkan semula sejarah yang menyedihkan kempen Magellan, apabila penipuan skurvi ke atas kapal boleh membatalkan percintaan penemuan hebat. Dan pada abad ke-21, majoriti penduduk negara maju hanya terobsesi dengan penggunaannya. Akibatnya, pengambilan vitamin yang berterusan, terutamanya vitamin A, C dan E, serta beta-karoten, dalam pelbagai bentuk, mungkin membahayakan, meningkatkan risiko kanser dan penyakit lain akibat kepekatan antioksidan yang terlalu tinggi di dalam badan. Penyelidik semakin yakin bahawa sebahagian besar vitamin dan mineral tambahan sememangnya tidak bernilai keseronokan yang memerintah mereka. "Sudah tiba masanya untuk berhenti membuang-buang duit pada vitamin dan makanan tambahan tanpa hasil!" - dikatakan secara terperinci dalam salah satu artikel yang diterbitkan majalah ini. Sebaliknya, kajian saintis yang sama telah menentukan kegunaan tertentu vitamin dan mineral, yang disyorkan untuk digunakan dengan tahap keraguan tertentu. Ini adalah "bintang" lima.
Vitamin D
Dari semua vitamin yang telah menjadi "klasik", yang ditemui antara tahun 1913 dan 1941 dan dipanggil vitamin A, B, C, dan sebagainya, vitamin D adalah yang paling berkesan untuk mencadangkannya sebagai suplemen vitamin. Hasil metaanalysis (metaanalysis - seperti yang biasa hari ini untuk memanggil penyatuan hasil kajian yang dikhaskan untuk kajian isu yang sama tetapi diproses oleh kaedah statistik yang berbeza) sejumlah kajian yang dilakukan pada tahun 2008 dan 2013 mengungkapkan bahawa orang dewasa yang mengambil Vitamin D tambahan setiap hari, hidup lebih lama daripada mereka yang tidak. Telah diperhatikan bahawa kanak-kanak yang mengambil vitamin D kurang cenderung untuk menangkap selesema, dan orang tua menguatkan tulang mereka, dan kejadian fraktur menurun. Para saintis masih belum dapat menjelaskan mekanisme kesan positif vitamin D pada badan, tetapi mereka yakin bahawa ia boleh digunakan dengan kelebihan secara berterusan.
Probiotik
Di dalam badan kita, hidup triliunan sel-sel bakteria yang terlibat dalam peraturan kesihatan kita, tetapi mereka secara tiba-tiba boleh dimusnahkan dengan antibiotik, sehingga menimbulkan kemudaratan yang tidak dapat diperbaiki diri sendiri. Oleh itu, adalah disyorkan bahawa apabila mengambil antibiotik, mengambil probiotik dalam bentuk aditif atau produk seperti yoghurt, semulajadi kaya dengan bakteria, untuk memulihkan koloni bakteria yang telah musnah dalam usus. Meta-analisis satu siri kajian yang dijalankan pada tahun 2012 mendapati bahawa penggunaan probiotik dapat mengurangkan kekerapan cirit-birit selepas kursus antibiotik. Namun probiotik bukanlah ubat pencernaan, doktor tidak mengiktiraf keberkesanannya dalam merawat penyakit kronik, contohnya sindrom usus. Seperti kebanyakan bahan tambahan lain, mereka berguna dalam keadaan yang sangat spesifik, jadi mereka tidak semestinya perlu diambil setiap hari.
Zink
Berbanding dengan vitamin C, yang walaupun menyembuhkan sejuk, tetapi tidak ada yang menghalangnya (iaitu, tiada profilaksis), zink dalam bentuk aditif dapat mencipta ini. Mineral ini secara aktif mengambil bahagian dalam pelbagai aspek metabolisme selular kita, melawan reproduksi virus yang tidak terkawal yang menyebabkan gejala sejuk. Banyak kajian terapeutik telah menetapkan bahawa mengambil zink akan membantu menahan selesema, dan gejala-gejala itu sendiri menjadi kurang serius. Jadi, jika anda merasakan bahawa selesema tidak dapat dielakkan, jangan terlepas dengan vitamin C yang berlebihan, dan segera ambil tablet yang mengandungi zink.
Asid nikotinik
Niacin, yang juga dikenali sebagai vitamin B3, baru-baru ini telah dibincangkan sebagai ubat untuk semua penyakit (termasuk kolesterol tinggi, Alzheimer, diabetes dan sakit kepala), kerana hasil yang menakjubkan telah ditunjukkan dalam kajian. Kajian semula kajian tahun 2010 menunjukkan bahawa pengambilan suplemen harian mengurangkan kemungkinan serangan strok atau jantung dalam "teras", dengan itu mengurangkan risiko keseluruhan mereka daripada komplikasi jantung.
Bawang putih
Berikut adalah skeptisnya dari "The Annals of Internal Medicine" sebulat suara yang dikaitkan dengan alat yang berkesan untuk rawatan tekanan darah tinggi dan sangat disyorkan untuk mengambil dalam bentuk tertumpu. Yang bermaksud: makan bawang putih! Dalam semua kajian yang dijalankan pada tahun 2008, selepas membandingkan keputusan, penurunan tekanan darah didapati bagi mereka yang mempunyai tekanan darah tinggi pada permulaan percubaan. Semua akan menjadi baik, tetapi kebanyakan wanita mempunyai prasangka yang jelas untuk bawang putih kerana bau spesifiknya.