Dadu tipis untuk pizza Asas pizza ini adalah adunan yis yang sangat nipis. Sebagai pengisian, saya menggunakan cendawan putih segar yang kecil, jeruk dalam minyak zaitun dan panggang, bawang ungu dipotong menjadi cincin separuh nipis, dan keju parmesan wangi. Sebagai asas, saya mengambil sos tomato. Piza itu cantik, di atas adunan lembut, dengan rasa cendawan dan rasa keju yang enak. Pastikan untuk menghias pizza sebelum berkhidmat parsli segar!
Bahan-bahan:- Tepung Gandum 125 g
- Garam 1.5 secubit
- Minyak zaitun 0.25 sudu besar. l.
- Air rebusan 60 ml
- Ragi, segar 8 g
- Cendawan putih 180 g
- Sos tomato 2 sudu besar. l.
- Keju Parmesan 40 g
- Bawang ungu 0.5 pcs.
- Thyme (Thyme) kering 0,5 tsp.
- Minyak zaitun 1 sudu besar. l.
- Garam 0.25 sudu teh.
- Lada hitam tanah 1 secubit
- Parsley segar 0.1 tandan
- Langkah 1 Untuk mengisi, kami akan menyediakan bahan-bahan yang diperlukan: cendawan putih segar (saya mempunyai yang kecil), bawang merah, keju Parmesan, pasli segar, thyme kering, garam, lada hitam, minyak zaitun, sos tomato (mengikut keutamaan anda).
- Langkah 2 Sediakan doh untuk pizza.
- Langkah 3 lekapan cendawan putih, dipotong menjadi plat nipis, garam, lada dan taburkan dengan minyak zaitun.
- Langkah 4 Letakkan plat cendawan pada gril yang dipanaskan.
- Langkah 5 Goreng dari kedua belah pihak sehingga jalur goreng muncul. Jangan terlalu masak cendawan supaya tidak menjadi kering!
- Langkah 6 Sediakan doh.
- Langkah 7 Gulung ke dalam lapisan bulat yang nipis dengan diameter 26 cm.
- Langkah 8 Lenturan dengan sos tomato.
- Langkah 9 Letakkan cendawan putih pada doh.
- Langkah 10 Seterusnya, taburkan cincin setengah cincang dengan bawang ungu dan separuh keseluruhan Parmesan, taburkan dengan thyme kering.
- Langkah 11 Letakkan dipanaskan hingga 200 C oven, bakar sehingga siap selama 15-20 minit. 3 minit sebelum akhir memasak, taburkan pizza dengan keju yang tersisa. Apabila berkhidmat, menghias pizza dengan pasli segar! Kami berkhidmat kepada meja betul-betul selepas membakar!