Gingerbread adalah simbol Natal yang sebenar: wangi, rangup, dengan rasa pedas halus. Relau mereka - mudah dan ringkas, jadi patut dilakukan beberapa pihak sekaligus: saudara-mara dan sahabat pasti akan menginginkan aditif.
Bahan-bahan:
- Butter - 115 g
- Gula (coklat atau putih) - 65 g
- Madu - 155 g
- Telur - 1 pc.
- Soda - 0.5 tsp.
- Kayu manis, halia, lada hitam, pala - selama 0.5 tsp.
- Tepung - 375 g
Kaedah penyediaan:
- Campurkan pengadun dalam semangkuk mentega dan gula sehingga jisim homogen
- Memperkenalkan telur dan madu ke dalam campuran (boleh digantikan dengan molasses atau sirup), kacau
- Masukkan rempah dan soda ke dalam adunan
- Masukkan tepung secara beransur-ansur secara beransur-ansur, dalam bahagian kecil, sentiasa mencampurkan
- Setelah mengaduk doh, masukkan dalam mangkuk, bungkus filem makanan dan hantar ke peti sejuk selama satu jam. Anda boleh pergi untuk malam
- Selepas mengeluarkan doh, bahagikannya ke beberapa bahagian. Setiap bahagian dilancarkan di antara kepingan kertas hingga lembaran 3 hingga 5 mm
- Potong gingerbread takik, mengumpul sisa adunan dan membentuk dari mereka lembaran baru
- Palsu patung 7 - 15 minit di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 175 ° C
- Gingerbread siap boleh ditaburi dengan serbuk, serbuk coklat, tuangkan sayuran, karamel atau sos vanila. Patung-patung halia boleh disimpan di tempat yang sejuk selama beberapa minggu