Bagaimana di rumah lakukan kvass?

Setuju bahawa kvass sekarang tidak sama seperti sebelum ini. Dan keadaan penyediaan dan penyimpanannya menimbulkan keraguan yang besar. Kami menawarkan untuk menyediakan minuman rumah, yang anda boleh memanjakan orang yang tersayang dengan selamat. Berikut adalah beberapa resipi terbukti yang telah saya gunakan untuk masa yang lama. Anda boleh memilih yang paling sesuai dengan anda.

Dalam artikel ini anda akan mencari resipi untuk memasak kvass:

1. Kvass roti tradisional
2. Lemon asli kvass
3. Menyegarkan mint kvass
4. Apple kvass

Nombor resepi 1. Kvass roti tradisional

Kvass ini sangat mirip dengan kvass dari tong, yang pernah dijual di jalan-jalan di kebanyakan bandar raya. Di belakangnya berdiri garis-garis besar, kerana dia sangat lazat, dengan bau roti yang manis.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• biskut rai - 0,5 kg
• air 4 l
• gula - 150 g
• yis - 15 g.

Kaedah penyediaan:

1. tuangkan serbuk roti rai dengan air mendidih selama 4-5 jam;
2. terikan melalui kasa, tambah ragi dan gula dan biarkan selama 10 jam;
3. selepas itu kvass boleh dibotol dan dibersihkan dalam sejuk. Selepas 2 hari ia siap digunakan.

Sekiranya anda suka minuman manis, anda boleh meletakkan lebih sedikit gula. Juga, untuk rasa, menentukan dan kesediaan kvass.

Nombor resipi 2. Lemon asli kvass

Kvass pada resipi ini diperolehi dengan rasa yang sangat segar dan asli dan nota sitrus. Ia sempurna menghilangkan dahaga dan menyegarkan.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• lemon - 1 pc
• air 10 liter
• gula - 600 g
• yis - 100 g
• kismis - 100 g

Kaedah penyediaan:

1. air mendidih, biarkan sejuk sedikit;
2. potong lemon bersama-sama dengan kulit di dalam campuran atau di dalam penggiling daging;
3. letakkan limau, gula, kismis dan yis dalam air. Biarkan selama 2-3 jam;
4. ketegangan kvass, dan tuangkan ke dalam botol;
5. Minum perlu diletakkan di dalam sejuk selama 10 jam.

Botol tidak boleh diisi ke atas, pastikan untuk meninggalkan bilik untuk gas. Jika anda suka masam, anda boleh mengambil dua lemon dan bukannya satu.

Nombor resipi 3. Menyegarkan mint kvass

Kvass ini sangat menyukai suami saya. Ia benar-benar merasai yang baik, menyegarkan. Dengan cara ini, ini adalah satu-satunya resipi untuk kvass yang saya jumpai tanpa ragi.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• pudina - 300 g
• air - 2 l
• gula - 200 g.

Kaedah penyediaan:

1. letakkan daun pudina, gula dalam periuk dan isi dengan air mendidih;
2. Tutup kuali dengan kain kasa dan biarkan selama 3 hari dalam keadaan panas;
3. selepas tiga hari terikan dan tuangkan ke dalam botol;
4. sebelum digunakan hendaklah diletakkan di dalam sejuk selama 2 jam.

Minuman sebegini akan merayu kepada mereka yang tidak menyukai rasa yis kvass. Ia sangat ringan dan enak.

Nombor resepi 4. Apple kvass

Saya menolak resipi ini dalam satu artikel yang luar biasa mengenai gaya hidup yang sihat. Ternyata minuman ini bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat berguna. Ia mengandungi antioksidan, yang mempunyai kesan yang baik ke atas badan kita secara keseluruhan.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• epal - 1 kg
• air - 2 l
• gula - 200 g
• yis - 1 sudu teh.

Kaedah penyediaan:

1. Epal dibasuh, dikupas dan dibuang, dipotong menjadi kiub kecil;
2. letakkan dalam periuk, tuangkan air mendidih dan rebus selama 5 minit, biarkan sejuk sedikit;
3. dalam sup panas, larutkan ragi dan gula, campurkan dan biarkan selama 12 jam;
4. tuangkan ke dalam bekas dan masukkan ke dalam sejuk.

Kvass pada resipi ini diperoleh dengan manis dan masam, dengan aroma cerah epal. Dia betul-betul dapat menghilangkan dahaga dan menaikkan semangatnya pada hari musim panas yang panas.

Di samping itu, mana-mana resipi yang anda boleh gunakan untuk memasak okroshka tradisional, yang di kvass rumah akan menjadi lebih lazat dan menyelerakan.

Baca juga:

• Ciri-ciri berguna roti kvass
• Kvass roti buatan sendiri dengan kon hop
• Resipi 10 teratas untuk kvass buatan sendiri
• Rumah Kvass
• Kvass roti pada birch sap