- Tepung Gandum - 3/4 Cawan
- tepung - 3/4 Piala
- gandum - 1/2 cawan (tunas panggang)
- serbuk penaik - 2 sudu teh
- garam - 1/4 sudu teh
- gula perang - 2/3 Kaca
- susu - 3/4 Kaca (2%)
- minyak sayuran - 1/4 cawan
- telur - 2 keping
- ekstrak vanila - 1 sudu teh
- blueberries - 1 1/2 cawan
- oat - 1/4 cawan
Panaskan ketuhar hingga 190 darjah. Sediakan 12 pelapis kertas untuk mufin. Letakkannya dalam hidangan penaik. Dalam mangkuk, campurkan tepung gandum, tepung, 1/2 cawan kuman gandum panggang, serbuk penaik, garam dan 2/3 cawan gula perang. Buat lebih mendalam di tengah dan tuangkan susu, minyak sayuran, telur dan ekstrak vanila. Campurkan perlahan-lahan. Tambah blueberry. Bahagikan doh di antara penyisipan kertas. Campurkan 2 sudu besar kuman gandum, 1 sudu besar gula perang dan serpih oat dalam mangkuk kecil. Taburkan dengan campuran mufin. Bakar selama 20 hingga 22 minit. Biarkan sejuk selama 10 minit di dalam ketuhar. Benarkan sejuk sepenuhnya dan berkhidmat.
Hidangan: 12