- madu - 4 Art. sudu
- buah pala oren - 4 Pieces (long)
- buah ara atau prun - 8 keping
- kulit oren - 1 st. sudu
- keju "Ricotta" atau keju kotej biasa - 5.5 Cawan
- krim lemak - 2 Art. sudu
- air - 1/2 cawan
- daun pudina - 2-3 keping
1. Dalam periuk bersaiz sederhana, campurkan madu dan air, tambah buah-buahan manisan dan rebus campuran ini pada api sederhana selama 2 minit sehingga madu larut. 2. Biarkan campuran pada api yang sangat perlahan selama 5 minit sehingga sirap menjadi bisul dan menjadi lebih tebal. 3. Keluarkan periuk dari panas, perlahan-lahan meletakkan buah di dalamnya dan tuangkan sirap panas. Pukul krim dan keju kotej dengan pengadun sehingga halus. 5. Untuk menyebarkan jisim curd dalam empat gelas, masukkan 2 buah ara dan 2 batang candied candied dan tuangkan sirap yang tersisa. Hidangkan dengan serta-merta, menghias dengan pudina pudina.
Hidangan: 4